المعلومات

المنطقة
كروم العنب المختارة في فرنسا وإيطاليا
البلد
السويد (موقع المعمل)
المناخ
متوسطي وقاري
التربة
متنوعة (حسب الكرمة)
العنوان الكامل
غير متاح علنًا
الموقع الإلكتروني
https://oddbird.com
تاريخ التأسيس
٢٠١٣
عمر الملكية
١٠ سنوات
أنواع العنب
غريناش، سيرا، مورفيدري، شاردونيه، بينو نوار
الجوائز
غير متاح علنًا
التذوق في الموقع
لا
الإقامة في الموقع
لا

عن أودبيرد

تم تأسيس أودبيرد في عام ٢٠١٣ على يد مورا جيربيوزر، وهي عاملة اجتماعية سويدية تتمتع بخبرة تزيد عن عقدين في العلاج الأسري. بعد أن شهدت التأثيرات السلبية للكحول على الأفراد والعائلات، سعت إلى إحداث ثورة في ثقافة الشرب من خلال تقديم نبيذ غير كحولي عالي الجودة. كانت مهمتها هي خلق بيئة اجتماعية شاملة حيث يمكن للجميع الاستمتاع برقي النبيذ دون تأثيرات الكحول. من خلال التعاون مع كروم العنب التقليدية في فرنسا وإيطاليا، تجمع أودبيرد بين تقنيات صناعة النبيذ التقليدية وعمليات إزالة الكحول المبتكرة لإنتاج نبيذ يعكس نظيره الكحولي في الطعم والرائحة.

الاستدامة

أودبيرد ملتزمة بالاستدامة من خلال شراكتها مع مزارع الكروم التي تتبع أساليب الزراعة الصديقة للبيئة. يركزون على المصدر المسؤول ويهدفون إلى تقليل بصمتهم البيئية طوال عملية الإنتاج. من خلال الترويج للنبيذ غير الكحولي، تساهم أودبيرد أيضًا في الاستدامة الاجتماعية من خلال تشجيع الخيارات الحياتية الصحية وتقليل المشكلات الاجتماعية المرتبطة باستهلاك الكحول.

النبيذ الكحولي المميز

بصفتها منتجًا مخصصًا حصريًا للنبيذ غير الكحولي، لا تقدم أودبيرد أي أنواع كحولية. تكمن خبرتهم في خلق نبيذ غير كحولي فاخر يحتفظ بتعقيد وعمق النبيذ التقليدي، مما يوفر بديلاً راقيًا لأولئك الذين يفضلون أو يحتاجون إلى خيارات غير كحولية.

لماذا بدأوا في صنع النبيذ غير الكحولي؟

تستمد إلهام أودبيرد لصنع النبيذ غير الكحولي من رغبتها في تقديم مشروبات شاملة تلبي أسلوب حياة واهتمامات متنوعة. إدراكًا منها أن العديد من الأفراد يرغبون في تقليل أو القضاء على تناول الكحول دون التضحية بالتجارب الاجتماعية أو الطعم، تهدف أودبيرد إلى تقديم نبيذ يحافظ على أصالة صناعة النبيذ التقليدية. منتجاتهم تمكّن الناس من الاستمتاع باللحظات الاجتماعية دون المخاوف الصحية والأمنية المرتبطة بالكحول.

كيف ينتجون نبيذهم غير الكحولي؟

يتم صنع نبيذ أودبيرد غير الكحولي باستخدام طرق صناعة النبيذ التقليدية، بدءًا من التخمير الدقيق للعنب المختار لتطوير نكهات غنية. ثم يتم إزالة الكحول بلطف من خلال عملية إزالة الكحول المتخصصة المصممة للحفاظ على الروائح والنكهات الطبيعية للنبيذ. تضمن هذه التقنية أن المنتج النهائي يحتفظ بطابع وتعقيد النبيذ الأصلي، مما يوفر تجربة نبيذ أصيلة دون محتوى الكحول.

هناك 8 المنتجات.

ترتيب حسب:
أفضل تطابق الإسم، A الى Z الإسم، Z الى A السعر: منخفض إلى مرتفع السعر: عالي إلى منخفض
عرض 1-8 من 8 العنصر (العناصر)

Oddbird Non-Alcoholic Wine

أودبيرد لو إنترڤنشن أورجانيك وايت رقم 1 - اشترِ وراجع النبيذ غير الكحولي

أودبيرد الأبيض العضوي منخفض التدخل رقم

فئة: أبيض }
إيطاليا | فينيتو
from 18.00 €
أودبيرد الأبيض العضوي منخفض التدخل هو نبيذ منعش وخفيف يلتقط جوهر الطبيعة في كل رشفة. مع حموضته النقية وملمسه الناعم، يقدم نكهات من التفاح الأخضر، والحمضيات، ولمسة من النكهات الزهرية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمبتدئين في عالم النبيذ. النبيذ نظيف وحيوي، مع نهاية حيوية تشعر بأنها طازجة ومتوازنة. سواء كنت تستمتع به في يوم مشمس أو تقترنه مع وجبة خفيفة، أودبيرد الأبيض العضوي منخفض التدخل سهل الشرب ويبرز الجمال الطبيعي للعنب دون أن يغمر الحواس. تسلط المراجعات عبر الإنترنت لـ أودبيرد الأبيض العضوي منخفض التدخل الضوء على طابعه النظيف والطازج. يقدر العديد من شاربي النبيذ بساطته، حيث يصفونه بأنه نبيذ لذيذ وسهل الشرب مثالي للمناسبات غير الرسمية. يذكر بعض المراجعين رقة نكهته، حيث تبرز حموضته النقية كميزة بارزة. في حين أنه يحظى بمديح كبير لكونه خفيفًا وسهل الشرب، يشير بعض المراجعين إلى أنه قد يفتقر إلى التعقيد الذي يبحث عنه بعض عشاق النبيذ. بشكل عام، يُقبل بشكل إيجابي كخيار منعش لأولئك الذين يبحثون عن نبيذ عضوي قليل التدخل.
أودبيرد لو إنترڤنشن أورجانيك ريد رقم 1 - اشترِ وراجع النبيذ غير الكحولي

أودبيرد الأحمر العضوي منخفض التدخل رقم 1

فئة: أحمر }
إيطاليا | فينيتو
from 20.00 €
أودبيرد الأحمر منخفض التدخل هو نبيذ أحمر منعش وسهل الشرب يقدم نكهات فاكهية حيوية ونهاية ناعمة. مع نكهات التوت الناضج مثل الكرز والتوت، يحتوي على ملف تعريف مشرق وفاكهي، مما يجعله مثاليًا للتمتع به في المناسبات غير الرسمية أو مع وجبة خفيفة. يتم صنع النبيذ دون استخدام المواد الكيميائية الثقيلة أو الإضافات، مما يسمح للنكات الطبيعية للعنب بالتألق. ستلاحظ لمحة من التوابل وأرضية لطيفة تضيف إلى شخصيته، مما يجعله منعشًا ومرضيًا. سواء كنت جديدًا في عالم النبيذ أو كنت تبحث ببساطة عن شيء بسيط ولذيذ، فإن هذا النبيذ سيفي بالغرض. تسلط المراجعات عبر الإنترنت الضوء على طبيعة النبيذ السهلة والمتوازنة، حيث يشيد العديد من المستخدمين بطعمه النظيف والطبيعي. بعضهم يستمتع بخفته، مشيرين إلى أنه مثالي للاجتماعات غير الرسمية أو قضاء مساء مريح في المنزل. غالبًا ما يتم ذكر تنوع النبيذ، حيث يقدر العديد من المراجعين مدى توافقه مع مجموعة متنوعة من الأطباق، من الخضروات المشوية إلى البيتزا. ذكر البعض أنه قد يفتقر إلى تعقيد بعض أنواع النبيذ الأحمر الأخرى، لكن معظم المراجعين يتفقون على أنه خيار قوي للمناسبات اليومية، خاصة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة نبيذ طبيعي. بشكل عام، يُعتبر خيارًا محببًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء مختلف دون الارتباط بنبيذ أكثر كثافة وكثافة.
أودبيرد سباركلينغ بلان دو بلان - اشترِ وراجع النبيذ غير الكحولي

أودبيرد الفوار بلان دو بلان

فئة: أبيض فوار }
فرنسا | لانغدوك روسيون
from 25.00 €
أودبيرد الفوار بلان دو بلان هو نبيذ منعش وحيوي يجلب فرحة الاحتفال مع كل رشفة. إنه خفيف ومنعش، ويقدم توازنًا دقيقًا من نكهات الفواكه الطازجة مثل التفاح الأخضر والحمضيات، مع لمحة من النكهات الزهرية. الفقاعات ناعمة ولطيفة، مما يجعله يبدو ناعمًا وأنيقًا على الحنك. سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو ببساطة تستمتع بلحظة مع الأصدقاء، يقدم هذا النبيذ الفوار تجربة لذيذة وسهلة الشرب، وهو مثالي لأولئك الجدد في عالم النبيذ أو لأولئك الذين يريدون شيئًا ممتعًا وسهلاً. تُظهر المراجعات عبر الإنترنت لـ أودبيرد الفوار بلان دو بلان استقبالًا إيجابيًا، حيث يبرز العديد منها خصائصه المنعشة وسهولة شربه. يشير المراجعون إلى أنه يحتوي على ملف نكهة نظيف ومنعش، مما يجعله خيارًا شائعًا للقاءات غير الرسمية أو كمشروب قبل العشاء. يذكر البعض أنه خيار ميسور التكلفة لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بنبيذ فوار دون إنفاق الكثير. كما أشار بعض المراجعين إلى طعمه الفاكهي الخفيف وأعجبهم حقيقة أنه مصنوع بدون سكر مضاف أو مواد حافظة. عمومًا، يتم الإشادة به على كونه نبيذًا ممتعًا وسهلاً يناسب مختلف المناسبات.
أودبيرد سباركلينغ روزيه - اشترِ وراجع النبيذ غير الكحولي

أودبيرد الوردية الفوارة

فئة: وردي فوار }
فرنسا | لانغدوك روسيون
from 30.00 €
يعد أودبيرد الوردية الفوارة نبيذًا لذيذًا ومنعشًا يجلب انفجارًا من النكهات الفاكهية مع كل رشفة. يتميز بنكهات مشرقة من التوت الأحمر، مثل الفراولة والتوت البري، التي ترقص على الحنك، مع لمسات خفيفة من النضارة الزهرية. هذا النبيذ خفيف، مع التوازن المثالي من الفقاعات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من الاحتفالات واللحظات غير الرسمية. سواء كنت جديدًا على عالم النبيذ أو تبحث فقط عن شيء سهل الاستمتاع به، فإن أودبيرد الوردية الفوارة يقدم تجربة سلسة وسهلة المنال، مثالية لمحبي النبيذ الشباب. تسلط المراجعات عبر الإنترنت لـ أودبيرد الوردية الفوارة الضوء على مذاقه اللطيف والنظيف وجودته المنعشة والمنشطة. يشير الكثيرون إلى أنه خيار رائع لأولئك الذين يفضلون نبيذًا فوارًا خفيفًا وسهل الشرب. يذكر البعض توازنه المثالي بين الحلاوة والانتعاش، مما يجعله ممتعًا دون أن يكون غامرًا. يقدر بعض المراجعين أيضًا طبيعته الخالية من الكحول، مما يجعله خيارًا جيدًا للتجمعات الاجتماعية حيث تكون الخيارات غير الكحولية مرغوبة. بينما كانت معظم المراجعات إيجابية، أشار البعض إلى أنه قد لا يكون معقدًا مثل بعض أنواع النبيذ الفوار الأخرى، ولكن لأولئك الذين يبحثون عن شيء بسيط وسهل الشرب، فهو مثالي.
أودبيرد جي إس إم - اشترِ وقيّم النبيذ الخالي من الكحول

أودبيرد جي إس إم

فئة: أحمر }
فرنسا | لانغدوك روسيون
from 16.00 €
يُعتبر أودبيرد GSM نبيذًا أحمر خاليًا من الكحول ولذيذًا، حيث يقدم نكهة منعشة وسهلة التذوق. مصنوع من مزيج من عنب غريناش وسيرا ومورفيدر، ويتميز بنكهات زاهية من التوت الأحمر الناضج، وتوابل خفيفة، ولمحة من النفحات الزهرية. كما أن رائحته جذابة بنفس القدر، مع عطور مميزة من الكرز والتوت الأحمر ولمسة من الفلفل، مما يجعله خيارًا ممتازًا سواء للاستمتاع به بمفرده أو لمرافقته مع مجموعة متنوعة من الأطباق. تسلط التقييمات عبر الإنترنت الضوء على قدرة أودبيرد GSM الرائعة على محاكاة تعقيد النبيذ الأحمر التقليدي بدون الكحول. يقدّر العديد من المراجعين نكهته المتوازنة ويثنون عليه كبديل مرضٍ لمن يبحثون عن خيارات خالية من الكحول. وقد حظي هذا النبيذ بالإشادة بسبب عمقه ونعومة مذاقه وأصالته، مما يجعله خيارًا شائعًا بين عشاق النبيذ الذين يتطلعون إلى تجربة شيء مختلف.
أودبيرد دومين دو لا براد شاردونيه - اشترِ وقيّم النبيذ غير الكحولي

أودبيرد دومين دو لا براد شاردونيه

فئة: أبيض }
فرنسا | لانغدوك روسيون
from 25.00 €
يُعتبر أودبيرد دومين دو لا براد شاردونيه نبيذًا أبيض هشًا ومنعشًا، وهو مثالي لمن يدخلون عالم النبيذ لأول مرة. يتميز بلونه الزاهي وقوامه الناعم وسهولة شربه، مع نكهات تذكّر بالتفاح الأخضر العصير والحمضيات الطازجة. عند تذوقه، ستلاحظ لمحة خفيفة من الفواكه الاستوائية مثل الأناناس مع لمسة خفيفة من الفانيليا، مما يجعل النبيذ حيويًا ولطيفًا في الوقت نفسه. إنه ليس ثقيلًا جدًا، لذا فهو يتماشى بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، سواء كانت سلطة خفيفة أو المأكولات البحرية أو مجرد كوب منعش في فترة بعد الظهر المشمسة. تحظى تقييمات أودبيرد دومين شاردونيه عبر الإنترنت بإشادة واسعة بسبب نكهته النقية وتوازنه الجيد وجودته المنعشة. يقدّر الكثيرون مرونته، مشيرين إلى أنه خيار ممتاز للشرب غير الرسمي أو لمرافقة وجبات الطعام. يلاحظ بعض المراجعين قوامه الخفيف وانتعاشه، مما يجعله جذابًا لأولئك الذين يفضلون النبيذ غير الثقيل. ومع ذلك، أشار البعض إلى أنه قد يفتقر إلى التعقيد الموجود في نبيذ شاردونيه التقليدي، لكنه يحظى عمومًا بإعجاب كبير بفضل مذاقه السهل وأسلوب إنتاجه العضوي.
أودبيرد دومين دو لا براد أورجانيك - اشترِ وراجع النبيذ غير الكحولي

أودبيرد دومين دو لا براد ميرلوت وشيراز عضوي

فئة: أحمر }
فرنسا | لانغدوك روسيون
from 14.00 €
أودبيرد دومين دو لا براد ميرلوت وشيراز عضوي هو نبيذ أحمر ناعم وسهل الشرب مثالي لأولئك الجدد في عالم النبيذ. يقدم طعماً غنياً وفواكهيًا مع لمحات من التوت الأحمر مثل التوت البري والكرز، مما يجعله طازجًا وسهل الشرب. النبيذ متوازن جيدًا، مع تانيين ناعمة ولمسة خفيفة من التوابل، مما يخلق تجربة مريحة لا تكون ثقيلة جدًا ولا خفيفة جدًا. في الأنف، ستجد روائح فواكه مع نغمة ترابية خفيفة تضيف عمقًا. هذا النبيذ هو خيار رائع للتجمعات غير الرسمية أو أمسية هادئة في المنزل، ويتناسب بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل المعكرونة والبيتزا أو اللحوم المشوية. تتسم المراجعات عبر الإنترنت لـ أودبيرد دومين ميرلوت عمومًا بالإيجابية، حيث يسلط العديد الضوء على ناعمة النبيذ وطعمه المتوازن. يقدر المراجعون تنوعه، مشيرين إلى أنه خيار رائع للمبتدئين ومحبي النبيذ الأكثر خبرة. يشير البعض إلى أنه يحتوي على صفة منعشة، مما يجعله مناسبًا لعدة مناسبات، من العشاء غير الرسمي إلى الأجواء الأكثر احتفالية. يذكر بعض المراجعين أيضًا عملية إنتاجه المستدامة، مما يضيف لمسة لطيفة لأولئك الذين يهتمون بالبيئة. بشكل عام، يُقدّر النبيذ لسهولة شربه والعناية في إنتاجه.
أودبيرد سبومانتي - شراء وتقييم النبيذ الخالي من الكحول

أودبيرد سبومانت

فئة: أبيض فوار }
إيطاليا | فينيتو
from 12.00 €
أودبيرد سبومانت هو مشروب فوار مشرق، منعش وسهل الاستمتاع به. عند أخذ رشفة، قد تشعر وكأنك تقضم ثمرة كمثرى حلوة وعصيرية أو تفاحة خضراء مقرمشة. هناك أيضًا لمحة خفيفة من شيء يشبه الزهور البيضاء، مما يضفي عليه رائحة زهرية خفيفة تبدو طبيعية وجذابة. تخيل الاستمتاع به في نزهة مبهجة أو تجمع ممتع في الفناء الخلفي—إنه من ذلك النوع من الطعم الودود والفوار. شارك المراجعون عبر الإنترنت مجموعة متنوعة من الانطباعات. وصفه شخص ما بأنه "منعش، مثل انفجار من الفواكه الناضجة"، وأعجب بأنه لم يكن حلوًا جدًا. أشاد شخص آخر بتألقه اللطيف، قائلاً إنه يتناسب بشكل جيد مع المقبلات المفضلة لديه. ذكر مراجع آخر أنه أحب طبيعته السهلة في الشرب، حيث وجدها بسيطة للاستمتاع بها دون معرفة الكثير عن النبيذ. لاحظ آخر ملمسه الناعم ونكهاته المشرقة، معلقًا أنه كان مميزًا بما يكفي للاحتفال ولكنه غير رسمي بما يكفي ليوم عادي.