Informations

Région
Vignobles sélectionnés en France et en Italie
Pays
Suède (emplacement de la cave)
Climat
Méditerranéen et Continental
Sol
Varié (selon le vignoble)
Adresse complète
Non disponible publiquement
Site web
https://oddbird.com
Fondé en
2013
Âge du domaine
10 ans
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Chardonnay, Pinot Noir
Récompenses
Non disponible publiquement
Dégustation sur place
Non
Hébergement sur place
Non

À propos de Oddbird

Oddbird a été fondée en 2013 par Moa Gürbüzer, une travailleuse sociale suédoise avec plus de vingt ans d’expérience en thérapie familiale. Ayant été témoin des effets négatifs de l’alcool sur les individus et les familles, elle a voulu révolutionner la culture de la consommation en proposant des vins sans alcool de haute qualité. Sa mission était de créer un environnement social inclusif où chacun peut apprécier la sophistication du vin sans les effets de l’alcool. En collaborant avec des vignobles traditionnels en France et en Italie, Oddbird combine des techniques de vinification héritées avec des procédés innovants de désalcoolisation pour produire des vins qui reflètent leurs équivalents alcoolisés en goût et en arôme.

Durabilité

Oddbird s'engage en faveur de la durabilité en collaborant avec des vignobles qui pratiquent une agriculture respectueuse de l’environnement. Elle se concentre sur un approvisionnement responsable et vise à réduire son empreinte environnementale tout au long du processus de production. En promouvant les vins sans alcool, Oddbird contribue également à la durabilité sociale en encourageant des choix de vie plus sains et en réduisant les problèmes sociétaux liés à la consommation d’alcool.

Vins alcoolisés emblématiques

En tant que producteur exclusivement dédié aux vins sans alcool, Oddbird ne propose aucune variété alcoolisée. Son expertise réside dans la création de vins désalcoolisés haut de gamme qui conservent la complexité et la profondeur des vins traditionnels, offrant ainsi une alternative sophistiquée pour ceux qui préfèrent ou nécessitent des options sans alcool.

Pourquoi ont-ils commencé à produire du vin sans alcool ?

L’inspiration derrière les vins sans alcool de Oddbird provient du désir d’offrir des boissons inclusives adaptées à des modes de vie et des préférences variés. Consciente que de nombreuses personnes souhaitent réduire ou éliminer leur consommation d’alcool sans renoncer au goût ni aux moments sociaux, Oddbird cherche à proposer des vins qui respectent l’authenticité de la vinification traditionnelle. Leurs produits permettent de vivre des moments conviviaux sans les préoccupations de santé ou de sécurité liées à l’alcool.

Comment produisent-ils leur vin sans alcool ?

Les vins sans alcool de Oddbird sont élaborés selon des méthodes de vinification traditionnelles, en commençant par la fermentation soignée de raisins sélectionnés afin de développer des arômes riches et complexes. L’alcool est ensuite délicatement retiré grâce à un procédé de désalcoolisation spécialisé conçu pour préserver les arômes et les profils gustatifs naturels du vin. Cette technique permet au produit final de conserver le caractère et la complexité du vin original, offrant une expérience authentique sans teneur en alcool.

Il existe 8 produits.

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Oddbird Non-Alcoholic Wine

Oddbird Blanc Biologique à Faible Intervention Nº 1 - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Oddbird Blanc Biologique à Faible Intervention Nº 1

Blanc }
Italie | Vénétie
from 18,00 €
Oddbird Blanc Biologique à Faible Intervention est un vin rafraîchissant et léger qui capture l'essence de la nature à chaque gorgée. Avec sa fraîcheur acide et sa texture douce, il offre des saveurs de pomme verte, d'agrumes et une touche de notes florales, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui débutent dans le monde du vin. Le vin est propre et vibrant, avec une finale vive qui semble fraîche et équilibrée. Que vous le dégustiez lors d'une journée ensoleillée ou que vous l'associiez à un repas léger, Oddbird Blanc Biologique à Faible Intervention est facile à boire et met en valeur la beauté naturelle des raisins sans envahir les sens. Les critiques en ligne d'Oddbird Blanc Biologique à Faible Intervention mettent souvent en avant son caractère propre et frais. De nombreux buveurs apprécient sa simplicité, le décrivant comme un vin agréable, sans fioritures, idéal pour une dégustation décontractée. Certains critiques mentionnent la subtilité de ses saveurs, en particulier son acidité rafraîchissante, qui est un élément distinctif. Bien qu'il soit principalement apprécié pour sa légèreté et sa facilité de consommation, quelques critiques suggèrent qu'il pourrait manquer de la complexité recherchée par certains amateurs de vin. Dans l'ensemble, il est bien accueilli comme une option rafraîchissante pour ceux qui recherchent un vin biologique à faible intervention.
Oddbird Brut Blanc de Blancs - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Oddbird Brut Blanc de Blanc

Blanc Mousseux }
France | Languedoc-Roussillon
from 25,00 €
Oddbird Brut Blanc de Blancs est un vin rafraîchissant et pétillant qui apporte la joie de la célébration à chaque gorgée. Il est léger et croquant, offrant un équilibre délicat de saveurs de fruits frais comme la pomme verte et les agrumes, accompagné d'une touche de notes florales. Les bulles sont fines et douces, ce qui le rend élégant et soyeux au palais. Que vous portiez un toast pour une occasion spéciale ou que vous profitiez simplement d'un moment avec des amis, ce vin mousseux offre une expérience délicieuse et facile à boire, parfaite pour ceux qui sont nouveaux dans le monde du vin ou qui recherchent simplement quelque chose de fun et accessible. Les avis en ligne sur Oddbird Brut Blanc de Blancs montrent une réception positive, beaucoup soulignant ses qualités rafraîchissantes et faciles à boire. Les critiques notent qu'il a un profil net et croquant, ce qui en fait un choix populaire pour les rassemblements informels ou comme boisson avant le dîner. Certains mentionnent que c'est une option abordable pour ceux qui veulent déguster un vin mousseux sans dépenser trop. Quelques critiques font également remarquer son goût léger et fruité, et apprécient le fait qu'il soit fabriqué sans sucres ajoutés ni conservateurs. Dans l'ensemble, il est apprécié pour être un vin agréable et sans complications, adapté à diverses occasions
Oddbird Domaine de La Prade Chardonnay - Acheter et Évaluer un Vin Sans Alcool

Oddbird Domaine de La Prade Chardonnay

Blanc }
France | Languedoc-Roussillon
from 25,00 €
Oddbird Domaine de La Prade Chardonnay est un vin blanc frais et rafraîchissant, parfait pour ceux qui découvrent l’univers du vin. Il est lumineux, doux et facile à boire, avec des saveurs rappelant les pommes vertes juteuses et les agrumes frais. En bouche, on perçoit une subtile touche de fruits tropicaux comme l’ananas et une légère note de vanille, rendant le vin à la fois vif et délicat. Il n’est pas trop corsé, ce qui lui permet de s’accorder parfaitement avec une variété de plats, qu’il s’agisse d’une salade légère, de fruits de mer ou simplement d’un verre dégusté lors d’un après-midi ensoleillé. Les avis en ligne sur l’Oddbird Domaine Chardonnay louent souvent son profil net, bien équilibré et sa fraîcheur. Beaucoup apprécient sa polyvalence, notant qu’il constitue un excellent choix tant pour une dégustation décontractée que pour accompagner un repas. Certains critiques mentionnent son corps léger et sa vivacité, ce qui le rend attrayant pour ceux qui préfèrent des vins pas trop puissants. Cependant, quelques-uns soulignent qu’il pourrait manquer de la complexité des Chardonnay plus traditionnels, mais dans l’ensemble, il est apprécié pour son goût accessible et ses méthodes de production biologiques.
Oddbird Domaine De La Prade Merlot et Shiraz Biologique - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Oddbird Domaine De La Prade Merlot et Shiraz Biologique

Rouge }
France | Languedoc-Roussillon
from 14,00 €
Oddbird Domaine De La Prade Merlot et Shiraz Biologiques est un vin rouge doux et accessible, parfait pour ceux qui découvrent le monde du vin. Il offre un goût riche et fruité avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, ce qui le rend frais et facile à boire. Le vin est bien équilibré, avec des tanins doux et une touche subtile d'épices, créant une expérience agréable qui n'est ni trop lourde ni trop légère. Au nez, vous trouverez des arômes de fruits, accompagnés d'une légère touche terreuse qui ajoute de la profondeur. Ce vin est un excellent choix pour des rassemblements informels ou une soirée tranquille à la maison, et il se marie merveilleusement bien avec une variété de plats comme des pâtes, des pizzas ou des viandes grillées. Les critiques en ligne de Oddbird Domaine Merlot sont généralement positives, avec de nombreux utilisateurs mettant en avant sa texture douce et son goût équilibré. Les critiques apprécient sa polyvalence, notant qu'il est un excellent choix tant pour les débutants que pour les amateurs de vin plus expérimentés. Certains mentionnent qu'il a une qualité rafraîchissante, ce qui le rend adapté à diverses occasions, d'un dîner décontracté à un cadre plus festif. Quelques critiques mentionnent également son processus de production durable, ce qui est un plus pour ceux qui sont sensibles à l'environnement. Dans l'ensemble, le vin est apprécié pour sa facilité à être dégusté et l'attention portée à sa production.
Oddbird GSM – Acheter et Évaluer un Vin Sans Alcool

Oddbird GSM

Rouge }
France | Languedoc-Roussillon
from 16,00 €
Oddbird GSM est un délicieux vin rouge sans alcool qui offre un profil de saveur frais et accessible. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, il dévoile des notes vibrantes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une touche de nuances florales. Son arôme est tout aussi séduisant, avec des senteurs envoûtantes de cerise, de framboise et une pointe de poivre, en faisant un excellent choix aussi bien pour une dégustation décontractée que pour accompagner divers plats. Les avis en ligne soulignent la remarquable capacité de l’Oddbird GSM à reproduire la complexité des vins rouges traditionnels sans la teneur en alcool. De nombreux critiques apprécient son équilibre gustatif et le considèrent comme une alternative satisfaisante pour ceux qui recherchent des options sans alcool. Ce vin est salué pour sa profondeur, sa finale douce et l'authenticité de son goût, en faisant un choix populaire parmi les amateurs de vin en quête de nouveauté
Oddbird Pétillant – Acheter et Évaluer un Vin Sans Alcool

Oddbird Pétillant

Blanc Mousseux }
Italie | Vénétie
from 12,00 €
Oddbird Spumante est brillant, frais et facile à déguster. En prenant une gorgée, vous pourriez penser à croquer une poire sucrée et juteuse ou une pomme verte croquante. Il y a aussi une touche subtile de quelque chose comme des fleurs blanches, lui donnant un arôme floral léger qui semble naturel et invitant. Imaginez-en profiter lors d'un pique-nique joyeux ou d'une fête animée dans le jardin – c'est ce genre de goût amical et pétillant. Les critiques en ligne partagent diverses impressions. Une personne l’a décrit comme "rafraîchissant, comme une explosion de fruits mûrs," et a apprécié qu’il ne soit pas trop sucré. Une autre a loué ses bulles douces, disant qu'elles se marient bien avec ses hors-d'œuvre préférés. Un autre critique a mentionné qu'il aimait sa facilité à boire, le trouvant simple à apprécier sans trop de connaissances en vin. Un autre a remarqué sa texture douce et ses saveurs lumineuses, commentant qu’il était assez spécial pour un toast, mais assez décontracté pour un après-midi ordinaire.
Oddbird Rosé Pétillant - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Oddbird Rosé Pétillant

Rosé Mousseux }
France | Languedoc-Roussillon
from 30,00 €
Oddbird Sparkling Rosé est un vin délicieux et rafraîchissant qui apporte une explosion de fruits à chaque gorgée. Il dévoile des saveurs vives de baies rouges, comme la fraise et la framboise, qui dansent sur le palais, accompagnées de subtiles notes florales fraîches. Ce vin est léger, avec juste ce qu'il faut de bulles, ce qui en fait un choix idéal aussi bien pour les célébrations que pour les moments décontractés. Que vous soyez novice en matière de vin ou simplement à la recherche de quelque chose de facile à apprécier, Oddbird Sparkling Rosé offre une expérience douce et accessible, parfaite pour les jeunes amateurs de vin. Les avis en ligne sur Oddbird Sparkling Rosé mettent en avant son goût agréable et net, ainsi que sa fraîcheur et son caractère pétillant. Beaucoup notent que c’est une excellente option pour ceux qui préfèrent un vin mousseux plus léger et accessible. Certains mentionnent son équilibre en sucre, suffisant pour le rendre agréable sans être trop sucré. Quelques critiques apprécient aussi son caractère sans alcool, en faisant un bon choix pour des rassemblements où des alternatives sans alcool sont recherchées. Bien que la plupart des retours soient positifs, certains notent qu’il n’est peut-être pas aussi complexe que d’autres vins effervescents, mais pour ceux qui recherchent quelque chose de simple et facile à boire, il est parfait.
Oddbird Rouge Biologique à Faible Intervention Nº 1 - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Oddbird Rouge Biologique à Faible Intervention Nº 1

Rouge }
Italie | Vénétie
from 20,00 €
Oddbird Low Intervention Red est un vin rouge rafraîchissant et facile à boire qui offre des saveurs fruitées vibrantes et une finition douce. Avec des notes de baies mûres comme la cerise et la framboise, il a un profil lumineux et fruité, parfait pour une dégustation décontractée ou pour accompagner un repas léger. Le vin est élaboré sans produits chimiques lourds ni additifs, permettant aux saveurs naturelles du raisin de briller. Vous remarquerez une touche d'épices et une douceur terreuse qui complètent son caractère, le rendant à la fois rafraîchissant et satisfaisant. Que vous soyez nouveau dans le monde du vin ou que vous recherchiez simplement quelque chose de simple et savoureux, ce vin ne manquera pas de vous plaire. Les avis en ligne mettent en avant la nature accessible et équilibrée du vin, de nombreux utilisateurs louant son goût propre et naturel. Certains apprécient sa légèreté, notant qu’il est idéal pour des rassemblements informels ou une soirée détendue à la maison. La polyvalence du vin est souvent mentionnée, de nombreux critiques appréciant sa capacité à s’associer à une variété de plats, des légumes grillés à la pizza. Quelques-uns mentionnent qu'il pourrait manquer de la complexité d’autres vins rouges, mais la plupart s’accordent à dire que c’est un excellent choix pour tous les jours, surtout pour ceux qui cherchent une expérience de vin naturel. Globalement, il est considéré comme une option bien appréciée pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de différent sans s'engager dans des vins plus intenses et corsés.