معلومات

المنطقة
برلين
الدولة
ألمانيا
المناخ
تتمتع برلين بمناخ موسمي معتدل مع هطول أمطار معتدل، صيف دافئ، وشتاء بارد.
التربة
غير متاح علنًا
العنوان الكامل
هوبرخت شتراسه. ٦٥, ١٢٠٤٧ برلين، ألمانيا
الموقع الإلكتروني
https://kolonnenull.com/en
تأسست في
٢٠١٨
عمر العقار
٦ سنوات
أنواع العنب
تتعاون كولون نول مع العديد من مزارع العنب العائلية، باستخدام مجموعة متنوعة من أنواع العنب بما في ذلك ريسلينغ وفيرديخو و بينو نوار وغيرها.
الجوائز
تم عرض كولون نول في العديد من المنشورات وحصلت على تقييمات إيجابية لخمورها غير الكحولية.
التذوق في العقار
لا
الإقامة في العقار
لا

عن كولون نول

تأسست كولون نول في عام ٢٠١٨ في برلين، ألمانيا، وهي رائدة في صناعة النبيذ غير الكحولي الفاخر. أسسها فيليب روسليه، فنان ذو تقدير عميق لفن صناعة النبيذ، وتتعاون الشركة مع مصانع النبيذ العائلية الحائزة على جوائز عبر أوروبا لإنتاج نبيذ عالي الجودة خالٍ من الكحول يحافظ على الخصائص الأصلية للنبيذ التقليدي.

الاستدامة في كولون نول

تلتزم كولون نول بالممارسات المستدامة طوال عملية الإنتاج. تتبنى الشركة نهجًا شاملًا، مع التركيز على التعبئة المستدامة، والشراكات الشفافة، وطرق الإنتاج الصديقة للبيئة. تشمل مهمتها الحفاظ على البيئة الطبيعية للأجيال القادمة من خلال تنفيذ ممارسات صديقة للبيئة في إدارة الكروم والتعبئة، وتعزيز التنوع البيولوجي، وتقليل الأثر البيئي، واستخدام مصادر الطاقة المتجددة.

النبيذ الكحولي المميز

باعتبارها منتجًا مخصصًا فقط للنبيذ غير الكحولي، لا تقدم كولون نول أنواعًا من النبيذ الكحولي. يركزون على تقديم بدائل خالية من الكحول عالية الجودة تعكس تعقيد ومتعة النبيذ التقليدي.

لماذا بدأت كولون نول في صناعة النبيذ غير الكحولي؟

تأسست كولون نول لمعالجة نقص الخيارات عالية الجودة من النبيذ غير الكحولي في السوق. لقد أدرك المؤسسون الطلب المتزايد على المشروبات الفاخرة الخالية من الكحول التي تسمح للأفراد بالاستمتاع بتجربة النبيذ دون الكحول. هدفهم هو تحدي المعايير التقليدية وتقديم بدائل شاملة لعشاق النبيذ الذين يبحثون عن خيارات استهلاك واعية.

كيف تصنع كولون نول نبيذها غير الكحولي؟

تستخدم كولون نول عملية إنتاج دقيقة لصناعة نبيذها غير الكحولي:

  • الاختيار: بالتعاون مع مصانع النبيذ العائلية المرموقة، يختارون أنواع النبيذ عالية الجودة، التي تم عصرها تقليديًا والمعروفة بملفاتها العطرية.
  • إزالة الكحول: باستخدام التقطير الفراغي، يقومون بإزالة الكحول برفق عند حوالي ٣٠ درجة مئوية، مما يحافظ على هيكل النبيذ وروائحه الطبيعية.
  • استعادة الروائح: فور إزالة الكحول، يتم استعادة الروائح الطبيعية للنبيذ للحفاظ على تنوعه وشخصيته وأسلوبه.
  • التحسين: لتعويض أي فقدان للحلاوة أثناء إزالة الكحول، تتم إضافة كمية طفيفة من السكريات الطبيعية. بالنسبة للأنواع الفوارة، يتم إدخال ثاني أكسيد الكربون لتحقيق الفقاعات.

تضمن هذه العملية الشاملة أن تقدم نبيذ كولون نول غير الكحولي تجربة نبيذ حقيقية وممتعة، تشبه إلى حد بعيد نظيراتها الكحولية.

هناك 6 المنتجات.

عرض 1-6 من 6 العنصر (العناصر)

Kolonne Null Non-Alcoholic Wine

01 كولوني نول كوفيه روج رقم

from 13.00 €
كولوني نول كوفيه روج رقم 01 هو خيار جذاب لأولئك الجدد في عالم النبيذ والذين يفضلون خيارًا خاليًا من الكحول. إنه يدمج النكهات الغنية لعنب النبيذ الأحمر التقليدي—كابيرنيت سافينيون، كابيرنيت فرانك، ميرلو وليمبرغر—في مشروب معقد ولكنه سهل الاستمتاع به. توقع مزيجًا متناسقًا من روائح التوت الداكن مع لمسات خفيفة من خشب البلوط والتوابل، مما يجعله مشروبًا لذيذًا لا يفرط في إثقال الحواس. إن ملفه الجاف ونهايته الناعمة يجعلاه رفيقًا متعدد الاستخدامات لعدد من الأطباق، مما يوفر تجربة مشروب راقية دون الكحول. تشير المراجعات عبر الإنترنت لـ كولوني نول كوفيه روج رقم 01 عمومًا إلى مكانته الفريدة كخمر أحمر خالي من الكحول لا يتنازل عن الطعم. غالبًا ما يمدح المراجعون طبيعته المتوازنة، مشيرين إلى أنه يحتفظ بالخصائص الأساسية للنبيذ الأحمر التقليدي بينما يكون في متناول أولئك الذين يتجنبون الكحول. يشير بعض المراجعين إلى أنه يعد بديلاً ممتازًا للمناسبات الاجتماعية، حيث يوفر تعقيد ومتعة النبيذ دون تأثيرات الكحول. تتنوع التعليقات حول الطعم، حيث يقدر البعض جسمه الخفيف بينما يتمنى الآخرون المزيد من العمق، مما يعكس مجموعة من التفضيلات الشخصية.

كولون نول روزي فوار

from 14.00 €
يعتبر كولون نول روزي فوار نبيذ فوار غير كحولي منعش يبرز بنكهته النابضة بالحياة وفقاعاته الفوارة. هذا الروزي الفوار يتمتع بلون وردي فاتح يجعله يبدو احتفاليًا وممتعًا منذ اللحظة الأولى. نكهته خفيفة وفواحة، مع لمحات من الفراولة الطازجة والتوت البري ولمسات خفيفة من البرقوق الأحمر. الفقاعات الرقيقة تجعل كل رشفة كأنها احتفال، بينما يضمن التوازن في النكهة أنه ليس حلوًا جدًا أو متعبًا. مثالي لأولئك الذين يريدون مشروبًا يشعر بالخصوصية ولكن دون الكحول، إنه مثالي للحفلات أو النزهات أو ببساطة للاسترخاء مع الأصدقاء. التعليقات على كولون نول روزي فوار إيجابية إلى حد كبير، حيث يثني الكثيرون على طبيعته الناعمة والمنعشة. يشير بعض المراجعين إلى أنه يقدم تجربة "نبيذ حقيقي" بينما يظل خاليًا من الكحول، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بدائل للنبيذ الفوار التقليدي. وغالبًا ما يتم وصف النكهات الفاكهية والخفيفة بأنها لذيذة وسهلة الشرب، رغم أن بعض المراجعين يلاحظون أنه قد لا يحتوي على نفس العمق كما في النبيذ الكحولي. بشكل عام، يتم تقديره لتقديمه بطريقة أنيقة وطعمه سهل الوصول، مما يجعله خيارًا مفضلًا للعديد من المناسبات.

كولون نول روزيه

from 10.00 €
جيزن 0% روزيه هو نبيذ منعش وحيوي خالٍ من الكحول يقدم مزيجًا لذيذًا من النكهات الفاكهية والروائح الزهرية. مثالي لأولئك الذين يحبون جوهر النبيذ دون الكحول، يتميز هذا الروزية بنكهة الفراولة الطازجة، والتوت البري، ولمسة خفيفة من الحمضيات. طابعه الخفيف والمنعش يجعله خيارًا مثاليًا للأمسيات الهادئة، والاحتفالات، أو كرفيق متعدد الاستخدامات مع مجموعة متنوعة من الوجبات. مع لونه الوردي الفاتح الجذاب ونهايته الناعمة، يعتبر جيزن 0% روزيه خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في استكشاف عالم النبيذ الخالي من الكحول. تسلط المراجعات عبر الإنترنت الضوء على التوازن الجيد في جيزن 0% روزيه، حيث يثني الكثيرون على قدرته على التقاط جوهر النبيذ الروز التقليدي. غالبًا ما يذكر المراجعون ملفه الفاكهي وطعمه المنعش، مشيرين إلى أنه خيار ممتاز للأحداث الاجتماعية أو كهدية مدروسة. يقدر بعض المستخدمين تغليفه الأنيق ويجدونه مشابهًا للنبيذ الفاخر، بينما يلاحظ آخرون أن حلاوته قد لا تناسب من يفضلون الخيارات الأكثر جفافًا. بشكل عام، حصل جيزن 0% روزيه على تقييمات إيجابية لجودته وقابليته للوصول، مما جعله يحظى بشعبية بين عشاق النبيذ والمبتدئين على حد سواء.

كولون نول ريسلينغ

from 17.00 €
كولون نول ريسلينغ هو نبيذ خالٍ من الكحول يتميز بنكهات منعشة وفاكهية تجلب إحساسًا رائعًا إلى كأسك. إنه مثالي لمن يفضلون مشروبًا خفيفًا ومنعشًا، مع لمحات من التفاح والحمضيات ونكهات عشبية خفيفة. هذا النبيذ يتميز بالتوازن – ليس حلوًا جدًا ولا حادًا جدًا – مما يجعله خيارًا منعشًا لأمسيات الاسترخاء، الاحتفالات، أو لمرافقة وجباتك المفضلة. مذاقه الناعم ونضارته الفوارة يجعلان منه خيارًا سهلًا لأي شخص، سواء كنت جديدًا في عالم النبيذ أو كنت ببساطة فضوليًا لتجربة شيء خالٍ من الكحول. تُبرز المراجعات عبر الإنترنت كولون نول ريسلينغ كنبيذ محبوب لدى الجمهور، حيث يُقدَّر لجودته وعمق نكهته رغم كونه خاليًا من الكحول. يشيد بعض المراجعين بنكهاته الفاكهية ولمساته المعدنية الخفيفة، مشيرين إلى أنه يبدو أصيلًا وقريبًا جدًا من ريسلينغ التقليدي. بينما يعجب آخرون بمرونته، حيث يُذكر أنه يتناسب بشكل رائع مع الوجبات الخفيفة مثل السلطات أو المأكولات البحرية.

كولون نول فيرديجو

from 10.00 €
كولون نول فيرديجو يقدم تجربة خفيفة، مشرقة وفاكهية، من السهل الاستمتاع بها حتى إذا كنت جديدًا على عالم النبيذ. ستلاحظ لمسات منعشة من الحمضيات ونكهات عشبية ناعمة، متوازنة مع لمسة من الانتعاش. طعمه السهل يجعلك تركز فقط على الاستمتاع، دون الحاجة لفك شيفرة مصطلحات أو أوصاف تذوق معقدة. غالبًا ما تذكر المراجعات عبر الإنترنت طبيعته المنعشة وتقديرها لعدم كونه حلوًا بشكل مفرط. يقدر البعض النكهة النظيفة، قائلين إنه يتناسب جيدًا مع الوجبات غير الرسمية أو التجمعات الاجتماعية. يشير آخرون إلى سطوع الحمضيات، واصفين إياه بأنه خيار ممتع للأيام الحارة. بشكل عام، يعلق العديد من الناس على مدى سهولة شربه، مما يعكس استجابة إيجابية من أولئك الذين يبحثون عن تجربة نبيذ مباشرة وممتعة.

كولون نول كوفيه بلان رقم 01

from 21.00 €
كولون نول كوفيه بلان رقم 01 هو نبيذ فوار غير كحولي يأسرك بطابعه الطازج والفواكه. لهذا النبيذ طعم ساطع وحيوي مع نكهات التفاح المقرمش، والكمثرى العصيرية، ولمسة من الحمضيات المنعشة. إنه خفيف، فوّار، ومثالي لمن يرغبون في الاستمتاع بمشروب احتفالي بدون كحول. سواء كنت في حفلة، أو تشارك وجبة، أو ببساطة تسترخي في المنزل، يضيف هذا النبيذ لمسة خاصة لأي لحظة. تسلط المراجعات عبر الإنترنت الضوء على كولون نول كوفيه بلان رقم 01 كخيار ممتاز لأولئك الذين يبحثون عن بديل غير كحولي. يقدر العديد من الناس نكهته المنعشة وفقاعاته الدقيقة، بينما يجد البعض أنه يتناسب بشكل رائع مع الأطباق الخفيفة مثل المأكولات البحرية أو السلطات الطازجة. أشار بعض المراجعين إلى أن طعمه أقل تعقيدًا قليلًا مقارنة بأنواع النبيذ الفوار التقليدية، لكنهم ما زالوا يثنون على جودته وحرفيته. بشكل عام، يُعتبر خيارًا شائعًا بفضل أسلوبه السهل وقدرته على التكيف مع مختلف الأذواق.