Información

Región
Berlín
País
Alemania
Clima
Berlín tiene un clima estacional templado con precipitaciones moderadas, veranos cálidos e inviernos fríos.
Suelo
No disponible públicamente
Dirección completa
Hobrechtstr. 65, 12047 Berlín, Alemania
Sitio web
https://kolonnenull.com/en
Fundado en
2018
Edad de la propiedad
6 años
Variedades de uvas
Kolonne Null colabora con diversas bodegas familiares, utilizando una amplia gama de variedades de uva, incluyendo Riesling, Verdejo y Pinot Noir, entre otras.
Premios
Kolonne Null ha sido destacado en varias publicaciones y ha recibido críticas positivas por sus vinos sin alcohol.
Degustación en la propiedad
No
Alojamiento en la propiedad
No

Acerca de Kolonne Null

Kolonne Null, establecida en 2018 en Berlín, Alemania, es pionera en la creación de vinos no alcohólicos premium. Fundada por Philipp Rößle, un artista con una profunda apreciación por la vinificación como forma de arte, la empresa colabora con bodegas familiares galardonadas en toda Europa para producir vinos sin alcohol de alta calidad que conservan las características auténticas de los vinos tradicionales.

Sostenibilidad en Kolonne Null

Kolonne Null está comprometida con prácticas sostenibles a lo largo de su proceso de producción. Adoptan un enfoque holístico, enfatizando el embalaje sostenible, asociaciones transparentes y métodos de producción ecológicos. Su misión incluye preservar el medio ambiente natural para las generaciones futuras mediante la implementación de prácticas amigables con el medio ambiente en la gestión del viñedo y el embotellado, promoviendo la biodiversidad, minimizando las huellas ambientales y utilizando fuentes de energía renovable.

Vinos alcohólicos de firma

Como productor dedicado exclusivamente a vinos no alcohólicos, Kolonne Null no ofrece variedades de vino alcohólico. Su enfoque está en ofrecer alternativas premium sin alcohol que reflejan la complejidad y el disfrute de los vinos tradicionales.

¿Por qué Kolonne Null comenzó a hacer vino no alcohólico?

Kolonne Null fue fundada para abordar la falta de opciones de vino no alcohólico de alta calidad en el mercado. Los fundadores reconocieron una creciente demanda de bebidas sofisticadas sin alcohol que permitan a las personas disfrutar de la experiencia del vino sin el alcohol. Su objetivo es desafiar las normas tradicionales y proporcionar alternativas inclusivas para los entusiastas del vino que buscan opciones de consumo consciente.

¿Cómo produce Kolonne Null su vino no alcohólico?

Kolonne Null emplea un meticuloso proceso de producción para elaborar sus vinos no alcohólicos:

  • Selección: Colaborando con bodegas familiares de prestigio, seleccionan vinos vintage de alta calidad, prensados tradicionalmente y conocidos por sus perfiles aromáticos.
  • Desalcoholización: Utilizando destilación al vacío, eliminan suavemente el alcohol a aproximadamente 30°C, preservando la estructura y los aromas naturales del vino.
  • Recuperación de aroma: Inmediatamente después de la desalcoholización, se recapturan los aromas naturales del vino para mantener su carácter y estilo diversos.
  • Refinamiento: Para compensar cualquier pérdida de dulzura durante la desalcoholización, se agrega una pequeña cantidad de azúcares naturales. Para las variedades espumosas, se introduce dióxido de carbono para lograr la efervescencia.

Este proceso integral garantiza que los vinos no alcohólicos de Kolonne Null ofrezcan una experiencia auténtica y agradable de vino, reflejando de cerca a sus contrapartes alcohólicas.

Hay 6 de productos.

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Kolonne Null Non-Alcoholic Wine

Kolonne Null Cuvée Blanco No 01 - Comprar y Reseñar Vino Sin Alcohol

Kolonne Null Cuvée Blanco Nº 01

Blanco Espumoso }
Alemania | Nahe
from 21,00 €
Kolonne Null Cuvée Blanco Nº 01 es un vino espumoso sin alcohol que encanta con su carácter fresco y afrutado. Este vino tiene un sabor brillante y vivaz con notas de manzana crujiente, pera jugosa y un toque de cítricos refrescantes. Es ligero, burbujeante y perfecto para quienes desean disfrutar de una bebida festiva sin alcohol. Ya sea en una fiesta, compartiendo una comida o simplemente relajándose en casa, este vino añade un toque especial a cualquier momento. Las reseñas en línea destacan Kolonne Null Cuvée Blanco Nº 01 como una excelente opción para quienes buscan una alternativa sin alcohol. Muchos aprecian su sabor refrescante y sus burbujas delicadas, mientras que algunos lo consideran una excelente combinación con platos ligeros como mariscos o ensaladas frescas. Algunos críticos mencionaron que el sabor es ligeramente menos complejo que el de los vinos espumosos tradicionales, pero aún así elogiaron su calidad y su elaboración. En general, es una opción popular por su estilo accesible y su versatilidad.
Kolonne Null Cuvée Tinto No 01 - Reseñas y Comprar Ahora

Kolonne Null Cuvée Tinto No 01

Tinto }
Alemania | Nahe
from 13,00 €
Kolonne Null Cuvée Rouge No 01 es una opción atractiva para aquellos que son nuevos en el mundo del vino y prefieren una opción sin alcohol. Combina los ricos sabores de las uvas tradicionales de vino tinto—Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Lemberger—en una bebida compleja pero fácil de disfrutar. Espera una mezcla armoniosa de aromas de frutos oscuros con sutiles toques de roble y especias, lo que lo convierte en una bebida deliciosa que no abruma los sentidos. Su perfil seco y su final suave lo convierten en un compañero versátil para una variedad de platos, proporcionando una experiencia de bebida sofisticada sin el alcohol. Las reseñas en línea de Kolonne Null Cuvée Rouge No 01 generalmente destacan su posición única como un vino tinto sin alcohol que no compromete el sabor. Los críticos a menudo elogian su naturaleza bien equilibrada, señalando que conserva las características esenciales de un vino tinto tradicional mientras es accesible para aquellos que evitan el alcohol. Algunas reseñas señalan que es una excelente alternativa para ocasiones sociales, ofreciendo la complejidad y el disfrute del vino sin los efectos del alcohol. La retroalimentación sobre el sabor varía, algunos aprecian su cuerpo ligero y otros desearían un poco más de profundidad, lo que refleja una gama de preferencias personales.
Kolonne Null Riesling - Comprar y Reseñar Vino Sin Alcohol

Kolonne Null Riesling

Blanco }
Alemania | Nahe
from 17,00 €
Kolonne Null Riesling es un delicioso vino sin alcohol que aporta una explosión de sabores frescos y afrutados a tu copa. Es perfecto para quienes disfrutan de algo ligero y refrescante, con toques de manzana, cítricos y sutiles notas herbales. Este vino se trata de equilibrio: ni demasiado dulce ni demasiado ácido, lo que lo convierte en una opción refrescante para noches de relax, celebraciones o para acompañar tus comidas favoritas. Su sabor suave y frescura burbujeante lo hacen una elección fácil para cualquiera, ya seas un principiante en vinos o simplemente tengas curiosidad por probar algo sin alcohol. Las reseñas en línea destacan a Kolonne Null Riesling como un favorito del público, especialmente apreciado por su calidad y profundidad de sabor a pesar de ser sin alcohol. Algunos críticos elogian su perfil afrutado y ligeramente mineral, señalando que se siente auténtico y cercano a los Rieslings tradicionales. Otros admiran su versatilidad, mencionando cómo combina bien con comidas ligeras como ensaladas o mariscos.
Kolonne Null Rosado- Comprar y Reseñar Vino Sin Alcohol

Kolonne Null Rosado

Rosado }
Alemania | Nahe
from 10,00 €
Kolonne Null Rosado es un vino refrescante y vibrante sin alcohol que ofrece una deliciosa mezcla de sabores afrutados y aromas florales. Perfecto para aquellos que disfrutan de la esencia del vino sin el alcohol, este rosé presenta toques de fresas jugosas, frambuesas y un sutil toque cítrico. Su carácter ligero y crujiente lo convierte en una opción ideal para noches relajantes, celebraciones o como un compañero versátil para una variedad de comidas. Con su llamativo tono rosa pálido y su suave final, Kolonne Null Rosé es un vino que atrae a cualquiera que quiera explorar el mundo de los vinos sin alcohol. Las reseñas en línea destacan el equilibrio de Kolonne Null Rosado, con muchos elogiando su capacidad para capturar la esencia de los vinos rosé tradicionales. Los revisores a menudo mencionan su perfil afrutado y su sabor refrescante, señalando que es una excelente opción para eventos sociales o como un regalo considerado. Algunos usuarios aprecian su elegante embalaje y lo encuentran comparable a vinos alcohólicos de alta gama, mientras que otros mencionan que su dulzura podría no ser adecuada para quienes prefieren opciones más secas. En general, Kolonne Null Rosadoha recibido comentarios positivos por su calidad y accesibilidad, atrayendo tanto a los entusiastas del vino como a los que se inician en este género.
Kolonne Null Rosado Espumoso - Compra y Reseña Vino Sin Alcohol

Kolonne Null Rosado Espumoso

Rosado Espumoso }
Alemania | Nahe
from 14,00 €
Kolonne Null Rosado Espumoso es un vino espumoso sin alcohol refrescante que se destaca por su vibrante sabor y burbujas vivaces. Este rosado espumoso tiene un color rosa pálido que inmediatamente se siente festivo y divertido. Su sabor es ligero y afrutado, con notas de fresas frescas, frambuesas y sutiles toques de ciruelas rojas. El delicado efervescente hace que cada sorbo se sienta como una celebración, mientras que su sabor equilibrado asegura que no sea ni demasiado dulce ni abrumador. Perfecto para aquellos que buscan una bebida que se sienta especial pero sin alcohol, es ideal para fiestas, picnics o simplemente relajarse con amigos. Las reseñas de Kolonne Null Rosado Espumoso son mayormente positivas, con muchos elogiando su suavidad y naturaleza refrescante. Algunos críticos destacan que ofrece la experiencia de "vino real" mientras permanece sin alcohol, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan alternativas a los vinos espumosos tradicionales. Los sabores ligeros y afrutados son a menudo descritos como agradables y fáciles de beber, aunque algunos mencionan que puede no tener la misma profundidad que los vinos alcohólicos. En general, es muy apreciado por su presentación elegante y su sabor accesible, lo que lo convierte en un éxito en una variedad de ocasiones.
Kolonne Null Verdejo - Compra y reseña vino sin alcohol

Kolonne Null Verdejo

Blanco }
Alemania | Nahe
from 10,00 €
Kolonne Null Verdejo ofrece una experiencia ligera, brillante y afrutada que es fácil de disfrutar, incluso si eres nuevo en el mundo del vino. Notarás frescas notas de cítricos y suaves matices herbales, equilibradas por un toque de frescura. Su sabor accesible significa que puedes centrarte simplemente en el disfrute, sin necesidad de descifrar términos o descripciones complicadas. Las reseñas en línea a menudo mencionan su naturaleza refrescante y les gusta que no sea excesivamente dulce. Algunos aprecian su final limpio, comentando que combina bien con comidas informales o reuniones sociales. Otros destacan su brillo cítrico, describiéndolo como una opción agradable para los días calurosos. En general, muchas personas comentan lo fácil que es disfrutarlo, lo que refleja una recepción positiva de aquellos que buscan una experiencia de vino directa y placentera.