Information

Region
Berlin
Land
Deutschland
Klima
Berlin hat ein gemäßigtes saisonales Klima mit mäßigem Niederschlag, warmen Sommern und kalten Wintern.
Boden
Nicht öffentlich verfügbar
Vollständige Adresse
Kolonne Null GmbH, Frobenstraße 1, 10783 Berlin
Website
https://kolonnenull.com/en
Gegründet
2018
Alter des Anwesens
6 Jahre
Rebsorten
Kolonne Null arbeitet mit verschiedenen familiengeführten Weingütern zusammen und verwendet eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Riesling, Verdejo und Pinot Noir.
Auszeichnungen
Kolonne Null wurde in verschiedenen Publikationen erwähnt und hat positive Bewertungen für seine alkoholfreien Weine erhalten.
Verkostung auf dem Anwesen
Nein
Unterkunft auf dem Anwesen
Nein

Über Kolonne Null

Kolonne Null, 2018 in Berlin, Deutschland, gegründet, ist ein Pionier in der Herstellung von Premium-Weinen ohne Alkohol. Gegründet von Philipp Rößle, einem Künstler mit einer tiefen Wertschätzung für die Weinherstellung als Kunstform, arbeitet das Unternehmen mit preisgekrönten Familienweingütern in ganz Europa zusammen, um qualitativ hochwertige, alkoholfreie Weine zu produzieren, die die authentischen Eigenschaften traditioneller Weine bewahren.

Nachhaltigkeit bei Kolonne Null

Kolonne Null verpflichtet sich zu nachhaltigen Praktiken in ihrem gesamten Produktionsprozess. Sie verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz, der nachhaltige Verpackungen, transparente Partnerschaften und umweltfreundliche Produktionsmethoden betont. Ihre Mission umfasst den Schutz der natürlichen Umwelt für zukünftige Generationen durch die Implementierung umweltfreundlicher Praktiken im Weinbergmanagement und in der Abfüllung, die Förderung der Biodiversität, die Minimierung der ökologischen Fußabdrücke und die Nutzung erneuerbarer Energiequellen.

Signature Alkoholfreie Weine

Als Hersteller von ausschließlich alkoholfreien Weinen bietet Kolonne Null keine alkoholischen Weinsorten an. Ihr Fokus liegt darauf, Premium-Alternativen ohne Alkohol anzubieten, die die Komplexität und den Genuss traditioneller Weine widerspiegeln.

Warum hat Kolonne Null angefangen, alkoholfreien Wein zu produzieren?

Kolonne Null wurde gegründet, um die Lücke an hochwertigen, alkoholfreien Weinoptionen auf dem Markt zu schließen. Die Gründer erkannten eine wachsende Nachfrage nach raffinierten, alkoholfreien Getränken, die es den Menschen ermöglichen, das Wein-Erlebnis ohne Alkohol zu genießen. Ihr Ziel ist es, traditionelle Normen herauszufordern und inklusive Alternativen für Weinliebhaber zu bieten, die nach achtsamem Konsum suchen.

Wie produziert Kolonne Null seinen alkoholfreien Wein?

Kolonne Null verwendet einen sorgfältigen Produktionsprozess, um seinen alkoholfreien Wein herzustellen:

  • Auswahl: In Zusammenarbeit mit renommierten Familienweingütern wählen sie traditionell gepresste, hochwertige Jahrgangsweine, die für ihre aromatischen Profile bekannt sind.
  • De-Alkoholisation: Mit Hilfe der Vakuumdestillation wird der Alkohol bei etwa 30°C sanft entfernt, wobei die Struktur und die natürlichen Aromen des Weins erhalten bleiben.
  • Aromarückgewinnung: Unmittelbar nach der De-Alkoholisation werden die natürlichen Wein-Aromen zurückgewonnen, um den vielfältigen Charakter und Stil des Weins zu bewahren.
  • Verfeinerung: Um einen möglichen Verlust an Süße während der De-Alkoholisation auszugleichen, wird eine subtile Menge natürlicher Zucker hinzugefügt. Für prickelnde Sorten wird Kohlendioxid eingeführt, um die Spritzigkeit zu erzielen.

Dieser umfassende Prozess stellt sicher, dass die alkoholfreien Weine von Kolonne Null ein authentisches und angenehmes Weinerlebnis bieten, das ihren alkoholischen Pendants sehr ähnlich ist.

Es gibt 5 Produkte.

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Kolonne Null Non-Alcoholic Wine

Kolonne Null Cuvée Weiß No 01 - Kaufen & Bewerten Sie Alkoholfreien Wein

Kolonne Null Cuvée Weiß Nr. 01

Weißer Schaumwein }
Deutschland | Nahe
from 21,00 €
Kolonne Null Cuvée Weiß Nr. 01 ist ein sprudelnder alkoholfreier Wein, der mit seinem frischen und fruchtigen Charakter begeistert. Dieser Wein hat einen hellen und lebhaften Geschmack mit Noten von knackigem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch von spritzigen Zitrusfrüchten. Er ist leicht, sprudelnd und perfekt für alle, die ein festliches Getränk ohne Alkohol genießen möchten. Ob auf einer Party, beim gemeinsamen Essen oder einfach beim Entspannen zu Hause, dieser Wein verleiht jedem Moment das gewisse Extra. Online-Bewertungen heben Kolonne Null Cuvée Weiß Nr. 01 als ausgezeichnete Wahl für diejenigen hervor, die nach einer alkoholfreien Alternative suchen. Viele schätzen seinen erfrischenden Geschmack und die zarten Bläschen, während einige ihn als hervorragende Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten empfinden. Einige Rezensenten stellten fest, dass der Geschmack etwas weniger komplex ist als bei traditionellen Schaumweinen, lobten jedoch dennoch seine Qualität und Handwerkskunst. Insgesamt ist er eine beliebte Wahl aufgrund seines zugänglichen Stils und seiner Vielseitigkeit.
Kolonne Null Riesling – Alkoholfreien Wein Kaufen und Bewerten

Kolonne Null Riesling

Weiß }
Deutschland | Nahe
from 17,00 €
Kolonne Null Riesling ist ein köstlicher alkoholfreier Wein, der eine Explosion frischer und fruchtiger Aromen ins Glas bringt. Er ist perfekt für alle, die etwas Knackiges und Leichtes genießen, mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und subtilen Kräuteraromen. Dieser Wein steht für Balance – nicht zu süß, nicht zu säurebetont – und ist damit eine erfrischende Wahl für entspannte Abende, Feierlichkeiten oder als Begleiter zu deinen Lieblingsgerichten. Sein sanfter Geschmack und die spritzige Frische machen ihn zu einer einfachen Wahl für jeden, egal ob Weinneuling oder einfach neugierig auf alkoholfreie Alternativen. Online-Bewertungen heben Kolonne Null Riesling als Publikumsliebling hervor, besonders geschätzt für seine Qualität und Geschmackstiefe trotz der fehlenden Prozente. Einige Rezensenten loben sein fruchtiges und leicht mineralisches Profil und betonen, dass er authentisch und nah an traditionellen Rieslingen bleibt. Andere schätzen seine Vielseitigkeit und erwähnen, dass er hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten oder Meeresfrüchten passt.
Kolonne Null Roséwein - Kaufen & Bewerten Alkoholfreien Wein

Kolonne Null Roséwein

Rosé }
Deutschland | Nahe
from 10,00 €
Kolonne Null Roséwein ist ein erfrischender und lebendiger alkoholfreier Wein, der eine köstliche Mischung aus fruchtigen Aromen und blumigen Düften bietet. Perfekt für diejenigen, die das Wesen von Wein ohne Alkohol genießen möchten, besticht dieser Rosé durch Noten von saftigen Erdbeeren, Himbeeren und einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Sein leichter und spritziger Charakter macht ihn zur idealen Wahl für entspannte Abende, Feierlichkeiten oder als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Mit seiner auffälligen, blassrosa Farbe und dem sanften Abgang ist Kolonne Null Rosé ein wahrer Genuss für alle, die die Welt der alkoholfreien Weine entdecken möchten. Online-Bewertungen heben das gut ausgewogene Wesen von Kolonne Null Roséwein hervor, wobei viele seine Fähigkeit loben, das Wesen traditioneller Rosé-Weine einzufangen. Rezensenten erwähnen oft sein fruchtiges Profil und den erfrischenden Nachgeschmack und stellen fest, dass es eine ausgezeichnete Wahl für gesellschaftliche Veranstaltungen oder als durchdachtes Geschenk ist. Einige Nutzer schätzen das elegante Packaging und finden es mit Premium-Weinen aus Alkohol vergleichbar, während andere anmerken, dass seine Süße möglicherweise nicht zu denen passt, die trockene Optionen bevorzugen. Insgesamt hat Kolonne Null Roséwein positive Rückmeldungen für seine Qualität und Zugänglichkeit erhalten und spricht sowohl Weinliebhaber als auch Neueinsteiger an.
Kolonne Null Sekt Rosé - Kaufen & Bewerten Sie Alkoholfreien Wein

Kolonne Null Sekt Rosé

Rosé-Schaumwein }
Deutschland | Nahe
from 14,00 €
Kolonne Null Sekt Rosé ist ein erfrischender, alkoholfreier Schaumwein, der mit seinem lebendigen Geschmack und den sprudelnden Bläschen hervorsticht. Dieser schäumende Rosé hat eine blassrosa Farbe, die sofort festlich und spaßig wirkt. Sein Geschmack ist leicht und fruchtig, mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und subtilen Akzenten von roten Pflaumen. Die zarte Spritzigkeit lässt jeden Schluck wie ein Fest anfühlen, während der ausgewogene Geschmack dafür sorgt, dass er nicht zu süß oder überwältigend ist. Perfekt für alle, die ein besonderes Getränk ohne Alkohol suchen, eignet er sich hervorragend für Partys, Picknicks oder einfach zum Entspannen mit Freunden. Die Bewertungen für Kolonne Null Sekt Rosé sind überwiegend positiv, wobei viele die geschmeidige und erfrischende Natur loben. Einige Rezensenten heben hervor, dass er das „echte Weinerlebnis“ bietet, während er alkoholfrei bleibt, was ihn zu einer großartigen Option für Menschen macht, die nach Alternativen zu traditionellen Schaumweinen suchen. Die leichten, fruchtigen Aromen werden oft als angenehm und leicht trinkbar beschrieben, obwohl einige anmerken, dass er möglicherweise nicht die gleiche Tiefe wie alkoholische Weine hat. Insgesamt wird er für seine stilvolle Präsentation und seinen zugänglichen Geschmack geschätzt, was ihn zu einem Publikumsliebling für verschiedene Anlässe macht.
Kolonne Null Verdejo - Kaufen & bewerten alkoholfreien Wein

Kolonne Null Verdejo

Weiß }
Deutschland | Nahe
from 10,00 €
Kolonne Null Verdejo bietet ein leichtes, helles und fruchtiges Erlebnis, das selbst für Wein-Neulinge leicht zu genießen ist. Du wirst frische Zitrusnoten und sanfte Kräuternoten bemerken, die von einer angenehmen Frische begleitet werden. Sein zugänglicher Geschmack bedeutet, dass du dich einfach auf den Genuss konzentrieren kannst, ohne komplizierte Verkostungsbegriffe oder -beschreibungen entschlüsseln zu müssen. Online-Bewertungen erwähnen oft seine erfrischende Natur und die Tatsache, dass es nicht zu süß ist. Einige schätzen den sauberen Abgang und sagen, dass es gut zu ungezwungenen Mahlzeiten oder gesellschaftlichen Zusammenkünften passt. Andere heben die zitrusartige Frische hervor und beschreiben es als eine angenehme Wahl für warme Tage. Insgesamt kommentieren viele, wie einfach es ist, es zu trinken, was eine positive Resonanz von denen widerspiegelt, die nach einem unkomplizierten und genussvollen Weinerlebnis suchen.