Über Estoublon

Gegründet im Jahr 1489, ist das Château d'Estoublon ein historisches Anwesen im Herzen des Alpilles-Massivs in der Provence, Frankreich. Mit einer Fläche von 300 Hektar widmet sich das Anwesen seit Jahrhunderten dem Anbau von Weinbergen und Olivenhainen. Die reiche Geschichte des Schlosses umfasst Eigentümerwechsel von der Familie de Grille im 15. Jahrhundert bis zur Familie Schneider im Jahr 1998 und jüngst die Übernahme durch den französischen Unternehmer Stéphane Courbit und die Familie Prats im Jahr 2020. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Nachhaltigkeit bei Estoublon

Das Château d'Estoublon setzt sich für nachhaltige und biologische Landwirtschaftspraktiken ein. Seit über zwei Jahrzehnten werden die Weinberge des Anwesens biologisch angebaut, was ein Engagement für den Umweltschutz widerspiegelt. Die Olivenhaine, die bekannte Olivenöle produzieren, werden ebenfalls mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit bewirtschaftet, um die Erhaltung des Landes für zukünftige Generationen zu gewährleisten.

Signature-Alkoholische Weine

Das Anwesen produziert eine Vielzahl von Weinen unter der AOP Les Baux-de-Provence-Bezeichnung. Zu den Traubensorten gehören Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussanne und Marsanne. Diese Weine sind bekannt für ihre aromatischen Profile und Struktur, die authentisch das einzigartige Terroir der Alpilles-Region widerspiegeln.

Warum hat Estoublon mit der Produktion von alkoholfreiem Wein begonnen?

Als Antwort auf sich verändernde Verbraucherpräferenzen und eine wachsende Nachfrage nach raffinierten alkoholfreien Getränken führte das Château d'Estoublon "L'Excessive" ein, ein alkoholisches Freigetränk. Diese Initiative ermöglicht es den Verbrauchern, das feierliche Erlebnis von hochwertigen Getränken ohne Alkohol zu genießen, was im Einklang mit modernen Trends des bewussten Konsums steht.

Wie produziert Estoublon seinen alkoholfreien Wein?

Obwohl die spezifischen Produktionsmethoden für "L'Excessive" nicht öffentlich detailliert sind, umfasst die Herstellung hochwertiger alkoholfreier Getränke in der Regel die sorgfältige Entfernung von Alkohol aus dem Wein durch Prozesse wie Vakuumdestillation oder Umkehrosmose. Diese Techniken bewahren die aromatischen und geschmacklichen Profile des Weins, sodass ein Produkt entsteht, das die Essenz von traditionellem Wein ohne den Alkoholgehalt beibehält.