Einzigartige Familiengeschichte

Lussory wurde mit der Mission gegründet, Premium-Weine ohne Alkohol einem internationalen Publikum zu präsentieren und dabei auf das renommierte Weinbau-Erbe Spaniens zurückzugreifen. Das Weingut kombiniert traditionelle spanische Weinbaupraktiken mit fortschrittlicher Technologie und stellt entalkalisierte Weine her, die die Integrität und den Geschmack klassischer spanischer Rebsorten bewahren. Von Anfang an wurde Lussory von der Vision getragen, ein vielfältiges Publikum anzusprechen, das sowohl Qualität als auch Inklusivität schätzt und sicherstellt, dass jeder das Erlebnis spanischen Weins ohne Alkohol genießen kann. Das Weingut ist stolz darauf, Trauben aus der historischen Region La Mancha in Spanien zu verwenden, die für ihre hochwertigen Trauben und jahrhundertealten Weinbautraditionen bekannt ist. Lussory-Weine werden mit einem besonders sorgfältigen Fokus auf Qualität produziert, wobei die entalkalisierten Versionen die komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen bewahren, die für ihren Ursprung charakteristisch sind. Heute ist Lussory ein anerkannter Marktführer im Bereich der alkoholfreien Weine, exportiert in verschiedene Märkte weltweit und wird für seine Innovation und Hingabe an Authentizität gefeiert.

Nachhaltigkeit

Lussory legt großen Wert auf nachhaltige und ethische Praktiken sowohl in der Weinbergpflege als auch in der Produktion. Das Weingut verfolgt organische und umweltfreundliche Ansätze, vermeidet synthetische Chemikalien und fördert die Biodiversität innerhalb seiner Weinberge. Zudem werden recycelbare Verpackungen verwendet und der Fokus liegt auf der Verringerung des CO2-Fußabdrucks als Teil des Engagements für Umweltverantwortung. Darüber hinaus arbeitet Lussory mit lokalen Gemeinschaften in La Mancha zusammen, unterstützt nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und faire Arbeitsbedingungen. Das Engagement des Weinguts für ethische Produktion spiegelt ein umfassenderes Engagement für soziale Verantwortung wider und ist in Übereinstimmung mit dem Ziel, Weine zu liefern, die sowohl von hoher Qualität als auch umweltbewusst sind.

Signatur-Weine mit Alkohol

Lussory Premium Red, Chardonnay

Warum Alkoholfreie Weine

Lussory erkannte die wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Optionen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und solchen mit persönlichen oder religiösen Gründen, Alkohol zu vermeiden. Das Weingut sah die Möglichkeit, alkoholfreie Weine einzuführen, die die Qualität und das Geschmacksprofil traditioneller Weine einfangen und es einem breiteren Publikum ermöglichen, den reichen Geschmack spanischen Weins zu erleben. Diese Entscheidung steht im Einklang mit der Mission von Lussory, Inklusivität und Innovation zu fördern, und hat zum Ziel, spanischen Wein für alle zugänglich zu machen, unabhängig von diätetischen oder Lebensstilentscheidungen. Durch die Herstellung von alkoholfreien Weinen bietet Lussory eine anspruchsvolle Alternative, die den sich wandelnden Vorlieben moderner Verbraucher gerecht wird, die auf Wellness Wert legen. Das Engagement des Weinguts für Qualität stellt sicher, dass seine alkoholfreien Weine sich in einem wettbewerbsintensiven Markt abheben und ein globales Publikum ansprechen, das nach hochwertigen, alkoholfreien Getränken sucht, die keine Kompromisse bei Geschmack oder Erlebnis eingehen.

Wie NA-Wein hergestellt wird

Lussory verwendet ein spezielles Vakuumdestillationsverfahren, um den Alkohol aus ihren Weinen zu entfernen und dabei die Integrität der Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren. Bei diesem Verfahren wird der Alkohol bei niedrigen Temperaturen entfernt, um die natürlichen Eigenschaften des Weins zu erhalten. Die Präzision dieser Methode ermöglicht es den alkoholfreien Weinen von Lussory, die gleiche Komplexität und Balance zu liefern wie ihre traditionellen Weine, und sorgt so für ein authentisches Weinerlebnis ohne Alkohol.