قصة عائلة فريدة
تأسست لوسوري بهدف تقديم النبيذ غير الكحولي الفاخر للجمهور الدولي، مستفيدة من التراث الشهير للنبيذ في إسبانيا. تجمع المعمل بين الزراعة التقليدية الإسبانية والتكنولوجيا المتقدمة، مما يتيح إنتاج نبيذ خالي من الكحول يحافظ على نزاهة ونكهة الأنواع الإسبانية الكلاسيكية. منذ البداية، كانت لوسوري مدفوعة برؤية لتلبية احتياجات جمهور متنوع يقدر الجودة والشمولية، مما يضمن أن الجميع يمكنهم الاستمتاع بتجربة النبيذ الإسباني بدون كحول. يفتخر المعمل باستخدام العنب من منطقة لا مانشا التاريخية في إسبانيا، المعروفة بعنبها عالي الجودة وتقاليد صناعة النبيذ التي تعود لقرون. يتم إنتاج نبيذ لوسوري بتركيز دقيق على الجودة، مما يضمن أن النسخ الخالية من الكحول تحتفظ بالنكهات المعقدة والعطور المميزة لأصلها. اليوم، تعد لوسوري رائدة معترف بها في قطاع النبيذ غير الكحولي، حيث تصدر إلى أسواق مختلفة حول العالم وتحظى بالاحتفاء بابتكارها واهتمامها بالأصالة.
الاستدامة
تؤكد لوسوري على الممارسات المستدامة والأخلاقية في إدارة الكروم والإنتاج. تعطي المعمل الأولوية للممارسات العضوية والصديقة للبيئة، حيث تتجنب المواد الكيميائية الاصطناعية وتروج للتنوع البيولوجي في مزارعها. كما أنها تستخدم التعبئة والتغليف القابلة لإعادة التدوير وتركز على تقليل بصمتها الكربونية كجزء من التزامها بالمسؤولية البيئية. بالإضافة إلى ذلك، تتعاون لوسوري مع المجتمعات المحلية في لا مانشا، لدعم الممارسات الزراعية المستدامة وظروف العمل العادلة. يعكس التزام المعمل بالإنتاج الأخلاقي التزامًا أوسع بالمسؤولية الاجتماعية، بما يتماشى مع هدفها في تقديم نبيذ عالي الجودة وواعي بيئيًا.
النبيذ الكحولي المميز
لوسوري بريميوم ريد، شاردونيه
لماذا النبيذ غير الكحولي
أدركت لوسوري الطلب المتزايد على الخيارات غير الكحولية بين المستهلكين الواعين بالصحة وأولئك الذين لديهم أسباب شخصية أو دينية لتجنب الكحول. رأت المعمل فرصة لتقديم نبيذ غير كحولي يحتفظ بجودة ونكهة النبيذ التقليدي، مما يتيح لجمهور أوسع تجربة طعم النبيذ الإسباني الغني. يتماشى هذا القرار مع مهمة لوسوري في الشمولية والابتكار، بهدف جعل النبيذ الإسباني في متناول الجميع، بغض النظر عن اختياراتهم الغذائية أو أسلوب حياتهم. من خلال إنتاج النبيذ غير الكحولي، تقدم لوسوري بديلاً متطورًا يلبي تفضيلات المستهلكين العصريين الذين يفضلون العافية. يضمن التزام المعمل بالجودة أن تبرز نبيذها الخالي من الكحول في سوق تنافسية، مما يجذب جمهورًا عالميًا يبحث عن مشروبات غير كحولية عالية الجودة لا تساوم على الطعم أو التجربة.
كيف يتم صنع النبيذ غير الكحولي
تستخدم لوسوري عملية تقطير مفرغة متخصصة لإزالة الكحول من نبيذها مع الحفاظ على نزاهة النكهات والعطور. تشمل هذه العملية إزالة الكحول في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على الخصائص الطبيعية للنبيذ. يسمح دقة هذه الطريقة لنبيذ لوسوري غير الكحولي بتقديم نفس التعقيد والتوازن الموجود في نبيذها التقليدي، مما يضمن تجربة نبيذ أصيلة بدون الكحول.