Información

Región
Cabo Occidental
País
Sudáfrica
Clima
Clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves y húmedos.
Suelo
Tipos de suelo variados, incluidos granito, arenisca y esquisto, que contribuyen a perfiles de vino diversos.
Dirección Completa
No disponible públicamente
Sitio Web
https://drinklautus.com
Fundada en
2017
Edad de la finca
6 años
Variedades de uvas
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage, Shiraz, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Premios
No disponible públicamente
Cata en la propiedad
No
Alojamiento en la propiedad
No

Sobre Lautus

Lautus De-Alcoholised Wines, fundada en 2017 por el enólogo Reg Holder en Sudáfrica, surgió de una inspiración personal durante el embarazo de su esposa. Al reconocer la necesidad de vinos sin alcohol de alta calidad, Holder combinó su experiencia en la elaboración tradicional de vinos con técnicas innovadoras de desalcoholización para crear vinos que conservan la complejidad y elegancia de los vinos premium, pero sin contenido alcohólico.

Sostenibilidad en Lautus

Aunque las prácticas específicas de sostenibilidad de Lautus no se detallan públicamente, la bodega enfatiza la elaboración de vinos sin alcohol con cuidado y atención, garantizando que sus productos cumplan con las expectativas de los consumidores que buscan opciones de consumo consciente.

Vinos alcohólicos emblemáticos

Lautus se enfoca exclusivamente en la producción de vinos sin alcohol y no ofrece variedades alcohólicas. Su gama incluye vinos espumosos, tintos, blancos y rosados desalcoholizados, elaborados para proporcionar una experiencia auténtica de vino sin los efectos del alcohol.

¿Por qué comenzó Lautus a producir vino sin alcohol?

Lautus nació del deseo de su fundador, Reg Holder, de crear un vino sin alcohol que mantuviera la complejidad, elegancia y finura de los vinos premium. Esta idea surgió inicialmente del deseo de su esposa por tener esas opciones durante su embarazo, lo que llevó al desarrollo de un producto que satisface a quienes buscan una experiencia de vino sofisticada y sin alcohol.

¿Cómo produce Lautus su vino sin alcohol?

Lautus utiliza un proceso meticuloso para elaborar sus vinos sin alcohol:

  • Elaboración tradicional: Se seleccionan uvas de alta calidad y se fermentan con técnicas convencionales para desarrollar los perfiles de sabor deseados.
  • Desalcoholización: El vino se somete a un proceso de desalcoholización utilizando tecnología de conos giratorios, que elimina el alcohol conservando los compuestos aromáticos volátiles.
  • Mezcla: Después de la desalcoholización, el vino se mezcla cuidadosamente para lograr equilibrio y complejidad, asegurando que el producto final refleje las características de los vinos tradicionales.

Este enfoque permite a Lautus ofrecer vinos sin alcohol que brindan una experiencia auténtica y satisfactoria.

Hay 4 de productos.

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Lautus Non-Alcoholic Wine

Lautus Blanco Espumoso - Compra y reseña vino sin alcohol

Lautus Blanco Espumoso

Blanco Espumoso }
Sudáfrica | Western Cape
from 8,00 €
Lautus Blanco Espumoso es un delicioso vino espumoso sin alcohol, fresco, ligero y perfecto para cualquier ocasión. Su sabor crujiente y afrutado es como morder una jugosa manzana verde y una pera madura, con un toque cítrico vibrante que baila en el paladar. Sus burbujas son finas y vivas, creando una experiencia de bebida refrescante y divertida. Ya sea que estés celebrando con amigos, disfrutando de un picnic o simplemente relajándote en casa, este blanco espumoso ofrece toda la alegría de los vinos espumosos tradicionales sin el alcohol. Las reseñas en línea destacan Lautus Blanco Espumoso como una opción popular para quienes buscan una alternativa sin alcohol. Muchos valoran su sabor equilibrado y dulzura sutil, señalando que no resulta excesivamente azucarado como otras opciones sin alcohol. Ha sido elogiado por su final limpio y refrescante, así como por su versatilidad, lo que lo convierte en un gran compañero para reuniones informales o comidas ligeras. Aunque algunos mencionan que no alcanza la complejidad de los vinos espumosos premium, la mayoría coincide en que es una opción encantadora.
Lautus Rosado - Comprar y Reseñar Vino Sin Alcohol

Lautus Rosado

Rosado }
Sudáfrica | Western Cape
from 9,00 €
Lautus Rosadoes un vino sin alcohol refrescante y elegante que ofrece sabores y aromas brillantes perfectos para cualquier ocasión. Entrega una explosión de frescas frutas rojas como fresas y frambuesas, con un toque de notas florales para un final suave y agradable. La dulzura está bien equilibrada, lo que lo hace fácil de disfrutar ya sea en un picnic soleado, en una cena con amigos o relajándote en casa. Con su sabor ligero y fresco, Lautus Rosé se siente como un lujo sin el alcohol, ideal para aquellos que buscan disfrutar de la experiencia del vino sin el efecto del alcohol. Las reseñas en línea de Lautus Rosado destacan su impresionante capacidad para capturar los sabores y la experiencia del rosado tradicional mientras es sin alcohol. Muchos clientes aprecian su ligera dulzura y perfil afrutado, destacándolo como una gran alternativa para reuniones sociales o para quienes cuidan su salud. Algunos reseñan que su naturaleza refrescante lo hace versátil para ocasiones tanto informales como formales, mientras que otros disfrutan acompañándolo con comidas ligeras o postres. En general, ha sido bien recibido como una opción de calidad sin alcohol para los amantes del vino modernos.
Lautus Savvy Blanco- Compra y reseña vino sin alcohol

Lautus Savvy Blanco

Blanco }
Sudáfrica | Western Cape
from 8,00 €
Lautus Savvy Blanco es un vino refrescante y ligero, perfecto para quienes buscan una alternativa sin alcohol sin sacrificar el sabor. Este Sauvignon Blanc des-alcoholizado ofrece sabores vibrantes de cítricos y frutas tropicales, como lima picante y maracuyá jugosa, con un toque de manzana verde para un final crujiente y limpio. Su delicado aroma a césped recién cortado y frutas maduras lo convierte en una excelente opción para tardes soleadas, noches relajantes o para acompañar tus platos ligeros favoritos como ensaladas, mariscos o aperitivos. Es accesible, divertido y ideal para aquellos que exploran vinos sin alcohol por primera vez. Las reseñas en línea de Lautus Savvy Blanco destacan su sorprendente equilibrio de sabor a pesar de estar des-alcoholizado. Muchos valoran su capacidad para replicar el perfil brillante y afrutado de un Sauvignon Blanc tradicional, mientras que ofrece una opción sin culpas para quienes evitan el alcohol. Algunos reseñadores señalan su cuerpo ligero y su final refrescante como sus características destacadas, mientras que otros disfrutan de tomarlo bien frío como una bebida casual para todos los días. En general, ha sido bien recibido como una opción sólida para quienes buscan opciones de vino más saludables o alternativas sin sacrificar el sabor familiar del vino blanco.
Lautus Savvy Tinto- Comprar y Reseñar Vino Sin Alcohol

Lautus Savvy Tinto

Tinto }
Sudáfrica | Western Cape
from 8,00 €
Lautus Savvy Rojo es un vino tinto vibrante y sin alcohol que combina ricos sabores y aromas tentadores sin necesidad de conocimientos complicados sobre vinos. Con cada sorbo, notarás suaves notas de moras maduras y ciruelas jugosas, perfectamente equilibradas con un sutil toque de especias. Este vino es refrescante y fácil de disfrutar, lo que lo convierte en una excelente opción para la cena, una noche acogedora en casa o simplemente para ponerte al día con amigos. Ya sea que seas nuevo en el mundo del vino o simplemente busques una opción sin alcohol, Lautus Savvy Red ofrece una experiencia satisfactoria, accesible y llena de sabor. Las reseñas en línea de Lautus Savvy Rojo destacan su impresionante capacidad para replicar el sabor del vino tinto tradicional, manteniéndose sin alcohol. Muchos críticos aprecian su perfil afrutado y su suave final, señalando que combina bien con comidas como pasta, carnes a la parrilla o platos vegetarianos. Algunos lo disfrutan como una alternativa más saludable, mientras que otros lo mencionan como su opción preferida para ocasiones sociales donde el alcohol no está presente. Algunas reseñas sugieren que el vino es ligeramente más ligero que los tintos con cuerpo, pero la mayoría coincide en que es una opción agradable y fácil de beber que cumple su promesa.