Skåne

Blonde Crisp von Gnista ist eine Wein-Alternative, die in Skåne, Schweden, hergestellt wird. Dieses trockene, alkoholfreie Getränk ist als Riesling-Ersatz konzipiert und enthält 5 Gramm Zucker (20 Kalorien) pro 100 ml. Die verwendete Rebsorte ist nicht angegeben. Der Stil ist besonders säurebetont, mit einem Geschmacksprofil, das Noten von Holunderbeere, Mineralität, Thymian und Zitrusfrüchten aufweist. Blonde Crisp wird typischerweise gekühlt serviert und passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder würzigen asiatischen Gerichten.

Blonde Funky von Gnista ist eine trockene Wein-Alternative, die in Skåne, Schweden, hergestellt wird. Dieses Getränk wird ohne spezifische Rebsorten produziert und bietet ein komplexes und ausgewogenes Profil, das den Fokus auf Botanicals legt, anstatt traditionelle Weinaromen zu imitieren. Der Stil erinnert an einen Orange Wine und zeichnet sich durch würzige und aromatische Noten von Hopfen, Kiefer, Moltebeeren und weißem Pfeffer aus. Blonde Funky wird am besten gekühlt serviert und passt gut zu mediterranen Speisen, Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und Käse.

Red French von Gnista ist eine Wein-Alternative, die in Skåne, Schweden, hergestellt wird. Inspiriert von norditalienischen Weinen, zeichnet sie sich durch ausgeprägte Tannine, Erdigkeit und pfeffrige Noten aus. Dieses Getränk bietet ein dunkleres, herzhafteres Profil mit ausgeprägter Textur und fleischigen Noten, was es von anderen Stilen unterscheidet. Die Farbe ist ein klares mittleres Granatrot. In der Nase finden sich Aromen von Sauerkirsche, Kakao und Salbei, während der Gaumen eine süß-saure Dynamik mit Noten von Tamarinde, Pflaume, Kirsche und getrockneter Tomate bietet, ergänzt durch Anklänge von Maiglöckchen, zerstoßenem Gras, Teer und wärmenden Gewürzen. Der Süßegrad ist mittel.

Red Italian von Gnista ist eine Wein-Alternative, die in Skåne, Schweden, hergestellt wird. Dieses Getränk wird aus handgefertigten Extrakten, europäischen NFC-Säften und einer fermentierten Basis hergestellt, anstatt ein entalkoholisierter Rotwein zu sein. Der Stil ist leichter als bei italienischen Pendants und zeigt ein klares, mittel-garnet-rotes Aussehen. Das Geschmacksprofil bietet helle, ausgeprägte Aromen von Minzblatt, Gerstenzucker und Cola. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur mit erfrischender Säure und integrierten Aromen von Himbeere, Cola, süßen Kräutern, reifer Kirsche, einem Hauch Minze und wärmender Würze. Der Süßegrad ist mittel, mit nur einem Hauch von Süße.