عن جوياس

تأسست جوياس على يد جيسيكا سيلاندر، وهي شركة نبيذ غير كحولية مقرها في سياتل وتملكها امرأة. جيسيكا، التي كانت متعافية لأكثر من ١٧ سنة، أنشأت جوياس لتوفير خيار نبيذ غير كحولي فاخر لأولئك الذين يختارون عدم شرب الكحول. رحلتها الشخصية ورغبتها في توفير بيئة شاملة في المناسبات الاجتماعية ألهمت إنشاء جوياس، مما يسمح للجميع بالمشاركة في لحظات الحياة الاحتفالية دون التضحية بالنكهة أو التجربة.

الاستدامة في جوياس

على الرغم من أن ممارسات الاستدامة المحددة لجوياس غير مفصلة علنًا، إلا أن الشركة ملتزمة بإنتاج نبيذ غير كحولي عالي الجودة مع العناية والاهتمام، مما يضمن أن تلبي منتجاتها توقعات المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات شرب مدروسة.

النبيذ الكحولي المميز

كشركة نبيذ غير كحولية، لا تنتج جوياس نبيذًا كحوليًا. تركيزها ينصب فقط على صناعة نبيذ غير كحولي فاخر يوفر نفس التجربة والمتعة مثل النبيذ التقليدي، دون محتوى الكحول.

لماذا بدأت جوياس في صناعة النبيذ غير الكحولي؟

وُلدت جوياس من تجربة المؤسِّسة جيسيكا سيلاندر الشخصية مع التعافي من الكحول والتحديات الاجتماعية التي يواجهها الأفراد بدون الكحول. بعد سنوات من حضور الفعاليات مع خيارات غير كحولية محدودة، أدركت الحاجة إلى نبيذ خالٍ من الكحول راقٍ يسمح لغير الشاربين بالمشاركة الكاملة في المناسبات الاجتماعية والاحتفالية. أدى هذا الإدراك إلى إنشاء جوياس، التي تهدف إلى تطبيع عدم الشرب وتوفير تجربة شاملة للجميع.

كيف تقوم جوياس بإنتاج نبيذها غير الكحولي؟

تنتج جوياس نبيذها غير الكحولي أولاً عن طريق صناعة النبيذ التقليدي باستخدام مزيج من أنواع العنب، بما في ذلك شاردونيه، بينو جريجيو، كولومبار الفرنسي، وشينين بلانك. بعد أن يتم تعتيق النبيذ بشكل صحيح، يستخدمون عملية إزالة الكحول بلطف التي تزيل الكحول مع الحفاظ على النكهات الرقيقة، الروائح، والمركبات الخاصة بالنبيذ. تضمن هذه الطريقة أن يحتفظ المنتج النهائي بالتعقيد والمتعة للنبيذ التقليدي، دون محتوى الكحول.