Über Jøyus

Gegründet von Jessica Selander, ist Jøyus ein in Seattle ansässiges, von einer Frau geführtes Unternehmen für alkoholfreien Wein. Jessica, die seit über 17 Jahren nüchtern ist, gründete Jøyus, um eine hochwertige alkoholfreie Weinoption für diejenigen anzubieten, die sich gegen den Konsum von Alkohol entscheiden. Ihre persönliche Reise und ihr Wunsch nach Inklusivität in sozialen Umfeldern inspirierten die Gründung von Jøyus, sodass jeder an den festlichen Momenten des Lebens teilnehmen kann, ohne auf Geschmack oder Erlebnis verzichten zu müssen.

Nachhaltigkeit bei Jøyus

Obwohl die spezifischen Nachhaltigkeitspraktiken von Jøyus nicht öffentlich detailliert sind, engagiert sich das Unternehmen für die Herstellung hochwertiger alkoholfreier Weine mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass ihre Produkte die Erwartungen von Verbrauchern erfüllen, die bewusste Trinkoptionen suchen.

Exklusive alkoholische Weine

Als alkoholfreies Weingut produziert Jøyus keine alkoholischen Weine. Ihr Fokus liegt ausschließlich auf der Herstellung hochwertiger alkoholfreier Weine, die das gleiche Erlebnis und Vergnügen wie traditionelle Weine bieten, jedoch ohne Alkoholgehalt.

Warum begann Jøyus mit der Herstellung von alkoholfreiem Wein?

Jøyus entstand aus der persönlichen Erfahrung der Gründerin Jessica Selander mit Nüchternheit und den Herausforderungen des sozialen Lebens ohne Alkohol. Nach Jahren der Teilnahme an Veranstaltungen mit begrenzten alkoholfreien Optionen erkannte sie die Notwendigkeit eines anspruchsvollen, alkoholfreien Weins, der es Nicht-Trinkern ermöglicht, vollständig an gesellschaftlichen und festlichen Anlässen teilzunehmen. Diese Erkenntnis führte zur Gründung von Jøyus mit dem Ziel, alkoholfreies Trinken zu normalisieren und eine inklusive Erfahrung für alle zu schaffen.

Wie produziert Jøyus seinen alkoholfreien Wein?

Jøyus produziert seine alkoholfreien Weine, indem zunächst traditionelle Weine aus einer Mischung verschiedener Rebsorten, darunter Chardonnay, Pinot Grigio, French Colombard und Chenin Blanc, hergestellt werden. Nach einer angemessenen Reifung wird ein schonendes Entalkoholisierungsverfahren angewendet, das den Alkohol entfernt, während die feinen Aromen, Düfte und Bestandteile des Weins erhalten bleiben. Diese Methode stellt sicher, dass das Endprodukt die Komplexität und den Genuss eines herkömmlichen Weins beibehält, jedoch ohne Alkohol.