À propos de Sutter Home

Sutter Home Winery a été fondée en 1948 par la famille Trinchero, qui en a fait l'un des plus grands vignobles familiaux des États-Unis. Initialement connue pour son Zinfandel, la cave a connu une reconnaissance massive dans les années 1970 avec l'introduction du White Zinfandel, un vin rosé sucré devenu un phénomène culturel. Aujourd'hui, Sutter Home reste un acteur clé de l'industrie du vin aux États-Unis, proposant une large gamme de vins accessibles qui séduisent un large public. La famille Trinchero continue de gérer le domaine, préservant ainsi son héritage familial et son engagement envers la qualité.

Durabilité

Sutter Home est profondément engagé dans la durabilité, en mettant en place des pratiques telles que la conservation de l'eau, l'utilisation d'énergies renouvelables et des emballages écologiques. Ils ont adopté des solutions d'énergie solaire et travaillent continuellement pour réduire leur empreinte carbone. Le domaine participe également à des programmes visant à promouvoir une gestion durable des vignobles, en veillant à ce que leurs pratiques agricoles n'impactent pas négativement l'environnement. Leurs efforts ont été récompensés par diverses certifications de durabilité dans la vinification californienne.

Vins Alcoolisés Signatures

White Zinfandel, Chardonnay, Cabernet Sauvignon

Pourquoi ont-ils commencé à produire du vin sans alcool ?

Sutter Home a lancé sa gamme sans alcool 'Fre' pour répondre aux besoins des consommateurs recherchant des alternatives sans alcool sans compromis sur le goût. L'idée derrière la gamme Fre est d'offrir aux amateurs de vin l'opportunité de profiter des aspects sociaux et sensoriels du vin, même s'ils choisissent de ne pas consommer d'alcool. Les vins sans alcool de la gamme Fre conservent les saveurs et les arômes du vin traditionnel, offrant ainsi une expérience satisfaisante à ceux qui recherchent une alternative.

Comment produisent-ils leur vin sans alcool ?

Les vins sans alcool Fre de Sutter Home sont produits à l'aide d'une technique appelée osmose inverse, où l'alcool est soigneusement retiré du vin tout en préservant ses saveurs. Ce processus permet aux vins de conserver la complexité et les saveurs de leurs homologues alcoolisés. Après la dealcoolisation, le vin subit des ajustements pour s'assurer que son corps et sa sensation en bouche sont proches de ceux du vin traditionnel. Cela donne un vin sans alcool de haute qualité qui peut être dégusté à toutes occasions.