À propos de Pierre Chavin

Pierre Chavin a été fondée par Mathilde Boulachin, qui avait la vision de créer des vins alliant élégance et qualité, sans alcool. Située au cœur de la région du Languedoc-Roussillon, Pierre Chavin produit des vins désalcoolisés qui capturent l’esprit de la tradition viticole française tout en répondant aux attentes d’un public soucieux de sa santé. L’engagement de Chavin envers la qualité l’a positionnée comme une pionnière sur le marché du vin sans alcool. Le parcours de Boulachin en œnologie et sa passion pour le vin l’ont conduite à explorer des méthodes innovantes permettant aux consommateurs de profiter du goût du vin sans l’alcool. Son dévouement à produire des vins sans alcool savoureux et de haute qualité a valu à Pierre Chavin une reconnaissance en France comme à l’international, établissant la marque comme une référence dans ce secteur unique.

Durabilité

Pierre Chavin s’engage en faveur de pratiques durables, en utilisant la viticulture biologique et des méthodes de production respectueuses de l’environnement. Elle sélectionne des raisins issus de vignobles suivant des pratiques biologiques, limitant l’utilisation de produits chimiques et favorisant la biodiversité. De plus, Pierre Chavin met l’accent sur un emballage écologique, utilisant des matériaux recyclables et réduisant les émissions de carbone dans ses processus de production. L’approche durable de la maison reflète son engagement à offrir un produit à la fois éthique et respectueux de l’environnement, répondant aux attentes des consommateurs responsables.

Vins alcoolisés emblématiques

Pierre Chavin Perle Blanc, Grenache

Pourquoi ont-ils commencé à produire du vin sans alcool ?

Pierre Chavin a reconnu le mouvement mondial vers le bien-être et une consommation plus consciente. En développant des vins sans alcool, Chavin souhaite offrir une expérience authentique du vin aux consommateurs qui préfèrent éviter l’alcool. Cette décision reflète l’engagement de la maison en faveur de l’inclusivité et de l’innovation, permettant à un public plus large de profiter de leurs vins sans compromis sur le goût. La gamme sans alcool de Chavin s’adapte à toutes les occasions, des rassemblements sociaux aux soirées tranquilles, offrant une alternative raffinée pour ceux qui recherchent l’équilibre. Cet accent mis sur un mode de vie sain et inclusif est au cœur de la mission de Chavin, faisant de la marque un nom de confiance parmi les amateurs de vin sans alcool dans le monde entier.

Comment produisent-ils leur vin sans alcool ?

Pierre Chavin utilise un procédé de distillation sous vide à basse température pour éliminer l’alcool tout en préservant les arômes et les saveurs délicates du vin. Cette méthode permet de conserver le goût authentique et la structure du vin, offrant une alternative sans alcool pleine de saveur pour les amateurs exigeants.