Informations

Région
Rheingau, Allemagne
Pays
Allemagne
Climat
Climat continental avec des hivers froids et des étés chauds.
Sol
Principalement ardoise, loess et argile.
Adresse complète
Weingut Leitz, Hinterhausstraße 4, 65385 Rüdesheim am Rhein, Allemagne
Site web
http://www.leitz-wein.de
Fondé en
1744
Âge du domaine
Près de 300 ans
Variétés de raisins
Riesling, Pinot Noir
Récompenses
De nombreuses récompenses, dont 'Vigneron de l'année' par Gault Millau en 2011.
Dégustation sur place
Oui
Hébergement sur place
Non

À propos de Leitz

Leitz Winery est un domaine familial avec une riche tradition viticole datant de 1744. Il est actuellement dirigé par Johannes Leitz, qui a considérablement modernisé le domaine tout en préservant son héritage profond. Sous sa direction, Leitz a acquis une reconnaissance internationale pour ses vins Riesling de haute qualité, qui expriment le terroir unique de la région du Rheingau. Johannes Leitz est devenu une figure respectée dans le domaine de la vinification, recevant des distinctions telles que « Vigneron de l'année » en 2011 par le guide prestigieux Gault Millau. Sa vision et sa passion ont propulsé le domaine parmi les producteurs de vin les plus importants d'Allemagne, connus pour leurs vins alcoolisés et non alcoolisés.

Durabilité

Leitz Winery accorde une grande importance à la durabilité. Leurs vignobles sont gérés en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement, avec un accent sur les techniques agricoles biologiques. Ils évitent l'utilisation de produits chimiques synthétiques, cherchant à préserver la biodiversité dans les vignobles. Leitz utilise également des méthodes de production économes en énergie, y compris l'énergie solaire et des stratégies de conservation de l'eau, afin de réduire leur impact environnemental. Leur engagement en faveur de la durabilité garantit que leurs vins sont produits dans le respect de la terre et des générations futures.

Vins alcoolisés signature

Riesling, Pinot Noir

Pourquoi ont-ils commencé à produire du vin sans alcool ?

Leitz a reconnu la demande croissante d'alternatives sans alcool, en particulier parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Leur gamme sans alcool 'Eins Zwei Zero' a été créée pour offrir une expérience vinicole agréable sans l'alcool. Cette décision a été motivée par le désir de répondre aux besoins des consommateurs qui souhaitent la complexité du vin sans les effets de l'alcool. La gamme Eins Zwei Zero comprend une variété de vins sans alcool, notamment du Riesling, du Pinot Noir et des options pétillantes. Ces vins sont devenus un choix populaire pour ceux qui cherchent à apprécier le goût et l'élégance du vin sans la teneur en alcool.

Comment produisent-ils leur vin sans alcool ?

Leitz utilise un processus moderne de désalcoolisation qui élimine l'alcool tout en préservant les arômes et saveurs essentiels du vin. Ce processus consiste à chauffer doucement le vin pour évaporer l'alcool, permettant à la version sans alcool de conserver la structure et le goût du vin original. Le résultat est un vin sans alcool qui reflète la qualité de leurs offres traditionnelles, offrant une expérience vinicole authentique pour les consommateurs qui choisissent de ne pas boire d'alcool.

Il existe 8 produits.

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Leitz Non-Alcoholic Wine

Leitz NV Zéro Point Cinq Cabernet Sauvignon - Avis et Acheter Maintenant

Leitz NV Zéro Point Cinq Cabernet Sauvignon

Rouge }
Allemagne | Rheingau
from 13,00 €
Leitz NV Zéro Point Cinq Cabernet Sauvignon est conçu pour ravir les sens sans les effets de l’alcool, idéal pour ceux qui souhaitent profiter de l’expérience complète du vin en toutes occasions. Son bouquet présente un mélange vibrant de cassis et de mûres, soutenu par une subtile note fumée et une structure tannique qui offre une finale agréablement sèche. Ce vin sans alcool cherche à reproduire le corps et la profondeur des vins traditionnels, offrant une palette sophistiquée qui peut être appréciée à tout moment. Les critiques en ligne soulignent l'impressionnante capacité du vin à imiter le Cabernet Sauvignon traditionnel malgré son absence d’alcool, en mettant en avant son caractère propre et frais. Les critiques apprécient souvent sa polyvalence dans divers contextes gastronomiques, des barbecues informels aux réunions plus formelles. Bien qu’il soit évident que certains amateurs de vin regrettent la complexité que l’alcool peut apporter, le consensus apprécie l’approche axée sur la santé, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui évitent l’alcool pour des raisons personnelles ou de santé. Arabic:
Leitz NV Zéro Point Cinq Pinot Noir - Avis et Acheter Maintenant

Leitz NV Zéro Point Cinq Pinot Noir

Rouge }
Allemagne | Rheingau
from 19,00 €
Leitz NV Zéro Point Cinq Pinot Noir apporte le charme classique d'un Pinot Noir sans l'alcool, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui découvrent l'expérience du vin ou préfèrent éviter l'alcool. Ce vin présente une couleur rubis vibrante et offre un palais de fruits rouges juteux comme le cassis et la cerise, entrelacés avec une structure tannique solide. Il est conçu pour maintenir les saveurs et les arômes authentiques typiques d'un Pinot Noir traditionnel, garantissant même aux buveurs de vin sans alcool de vivre une expérience vinicole sophistiquée. Il est préférable de le servir légèrement frais, et il s'accorde parfaitement avec une variété de plats, améliorant ainsi l'expérience culinaire. Selon diverses critiques en ligne, le Leitz NV Zéro Point Cinq Pinot Noir a été bien accueilli pour son goût authentique qui imite de près celui des vins alcoolisés. Les critiques soulignent fréquemment son acidité équilibrée et sa finale presque sèche, ce qui contribue à une agréable sensation en bouche et le rend adapté à une variété d'occasions et de repas. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa capacité à offrir une expérience de vin sans les effets de l'alcool, ce qui en fait un favori parmi ceux qui cherchent à savourer le vin de manière responsable.
Leitz Un Deux Zéro Blanc de Blancs - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Leitz Un Deux Zéro Blanc de Blancs

Blanc Mousseux }
Allemagne | Rheingau
from 9,00 €
Leitz Un Deux Zéro Blanc de Blancs est un vin pétillant sans alcool brillant et vivace qui apporte un goût rafraîchissant à toute occasion. Avec des notes croquantes de pomme verte, d'agrumes et de pêche blanche, il offre un arôme épicé et légèrement floral, rendant chaque gorgée légère et rafraîchissante. Les fines bulles accentuent sa fraîcheur, créant une expérience bien équilibrée qui est à la fois élégante et facile à apprécier. Que vous célébriez un moment spécial ou que vous vous détendiez, ce Blanc de Blancs sans alcool est un excellent choix pour ceux qui aiment les saveurs fraîches et fruitées. Les avis en ligne louent son goût rafraîchissant et sa naturalité fruitée, beaucoup appréciant la façon dont il recrée la sensation d'un vin pétillant traditionnel. Certains apprécient sa sécheresse et ses fines bulles, tandis que d'autres mettent en avant sa finale douce et nette. Quelques critiques mentionnent qu'il est préférable de le servir bien frais, car cela améliore les saveurs croquantes et vivantes. Bien que certains préfèrent un profil légèrement plus sucré, dans l'ensemble, Leitz Un Deux Zéro Blanc de Blancs est bien accueilli comme une option sophistiquée sans alcool pour une variété d'occasions.
Leitz Un Deux Zéro Chardonnay - Achetez et évaluez du vin sans alcool

Leitz Un Deux Zéro Chardonnay

Blanc }
Allemagne | Rheingau
from 19,00 €
Leitz Un Deux Zéro Chardonnay offre un profil de goût rafraîchissant, à la fois vif et agréable en bouche, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui découvrent le monde du vin. Ce vin blanc sans alcool capture l’essence du Chardonnay traditionnel avec des saveurs prononcées de pomme verte et de poire mûre, accompagnées de subtiles notes d’écorce d’agrumes. L’absence d’alcool ne diminue en rien son profil aromatique expressif, conçu pour offrir une finale nette et croquante. Idéal à déguster à tout moment, son accessibilité le rend parfait pour un public plus jeune recherchant la sophistication du vin sans les effets de l’alcool. Les avis en ligne soulignent souvent l’unicité du Leitz Un Deux Zéro Chardonnay, en particulier sa capacité à conserver le caractère d’un Chardonnay typique sans contenir d’alcool. Les critiques louent son acidité équilibrée et son goût fruité, notant qu’il s’accorde bien avec des plats légers comme du poulet rôti au beurre ou qu’il peut être savouré seul. Bien que les avis varient, le consensus reconnaît la qualité et l’authenticité des saveurs, en faisant un choix de premier plan parmi les vins blancs sans alcool.
Leitz Un Deux Zéro Riesling - Acheter et Évaluer le Vin Sans Alcool

Leitz Un Deux Zéro Riesling

Blanc }
Allemagne | Rheingau
from 8,00 €
Leitz Un Deux Zéro Riesling est un vin brillant et rafraîchissant sans alcool qui offre une expérience fruitée et croquante. Il s'ouvre sur des arômes d'agrumes zestés, de pomme verte et de touches de pêche, ce qui en fait un choix attrayant pour toutes les occasions. Le goût est léger et frais, avec un équilibre parfait entre douceur naturelle et acidité, ce qui rend chaque gorgée vivante. Que vous le savouriez lors d'un après-midi chaud ou que vous l'associiez à votre plat préféré, ce Riesling offre toutes les saveurs classiques que vous attendez, mais sans l'alcool. Les critiques en ligne soulignent son caractère fruité agréable et la manière dont il imite parfaitement l'essence du Riesling traditionnel. Beaucoup apprécient son acidité croquante et son goût rafraîchissant, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire l'alcool sans compromettre le goût. Certains mentionnent qu'il est préférable de le servir bien frais, tandis que d'autres notent qu'il tend à être légèrement plus sucré. Dans l'ensemble, il est reconnu comme un choix populaire pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool de haute qualité qui reste une véritable expérience de vin.
Leitz Un Deux Zéro Riesling Pétillant - Acheter et évaluer un vin sans alcool

Leitz Un Deux Zéro Riesling Pétillant

Blanc Mousseux }
Allemagne | Rheingau
from 9,00 €
Leitz Eins Zwei Zero Mousseux Riesling est pétillant, vif et plein d’énergie. Il offre des saveurs de pomme verte, d’agrumes et une touche de pêche, avec une sensation croquante et rafraîchissante à chaque gorgée. Les bulles lui donnent un côté festif et amusant, idéal pour le brunch, les fêtes ou tout moment où l’on veut quelque chose de pétillant sans alcool. Même les débutants peuvent l’apprécier facilement. Les avis en ligne sur Leitz Eins Zwei Zero Mousseux Riesling indiquent qu’il présente un profil fruité et propre avec juste assez de douceur pour garder un bon équilibre. Certains apprécient son goût frais et vif, surtout servi bien frais. D’autres trouvent qu’il se rapproche du vin mousseux traditionnel, et quelques-uns mentionnent qu’il se marie bien avec des en-cas légers ou seul en boisson joyeuse.
Leitz Un Deux Zéro Rosé - Acheter et évaluer un vin sans alcool

Leitz Un Deux Zéro Rosé

Rosé }
Allemagne | Rheingau
from 8,00 €
Leitz Eins Zwei Zero Rosé est léger, fruité et très facile à apprécier. Il offre des saveurs éclatantes de fruits rouges, une touche d’agrumes et un arôme floral délicat qui le rend frais et amusant. C’est un excellent choix pour les journées ensoleillées, les dîners décontractés ou pour se détendre. Pas besoin de connaître le vin pour apprécier à quel point ce rosé est rafraîchissant et joyeux. Les avis en ligne sur Leitz Eins Zwei Zero Rosé mentionnent qu’il est bien équilibré et plus savoureux que prévu. Certains apprécient sa saveur de fruits rouges et le fait qu’il ne soit pas trop sucré. D’autres notent qu’il accompagne bien les plats légers ou qu’il est agréable à boire en milieu de journée. Quelques commentaires soulignent aussi le design de la bouteille comme une option adulte sans alcool.
Leitz Un Deux Zéro Rosé Pétillant - Achetez et évaluez le vin mousseux sans alcool

Leitz Un Deux Zéro Rosé Pétillant

Rosé Mousseux }
Allemagne | Rheingau
from 9,00 €
Leitz Un Deux Zéro Rosé Pétillant est un vin pétillant sans alcool frais et vif, parfait pour toutes les occasions. Il se verse avec une délicate couleur rose et offre des arômes de fraises juteuses, de framboises et une touche de zeste d'agrumes. Les bulles ajoutent une touche croquante et rafraîchissante, rendant chaque gorgée légère et agréable. Avec une douceur bien équilibrée et juste la bonne quantité d'acidité, il offre un goût lumineux et fruité qui est facile à savourer. Que vous célébriez avec des amis ou que vous souhaitiez simplement une boisson pétillante, ce rosé pétillant est une excellente option sans alcool. Les critiques en ligne soulignent son agréable saveur fruitée et sa douce effervescence. Beaucoup apprécient sa capacité à capturer l'essence du rosé pétillant traditionnel tout en étant sans alcool. Certains le trouvent une alternative fantastique pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante sans alcool, tandis que d'autres notent qu'il se marie bien avec des encas légers ou des repas d'été. Quelques critiques mentionnent qu'il a tendance à être plus sucré, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui aiment les vins pétillants fruités. Dans l'ensemble, il est reconnu comme une option amusante et vibrante sans alcool pour toutes les occasions.