Sobre Familia Torres
Familia Torres tiene un legado que abarca cinco generaciones, profundamente arraigado en las ricas tradiciones vitivinícolas de España. Establecida en 1870, la bodega ha crecido desde una pequeña operación familiar hasta convertirse en uno de los nombres más reconocidos del vino español. La familia Torres se dedica a crear vinos que celebran el terruño y la herencia española, combinando técnicas tradicionales con innovación moderna. Hoy en día, Torres es conocida mundialmente por su compromiso con la calidad y el respeto por la tierra. La pasión de la familia por la elaboración del vino y la preservación cultural se ha transmitido de generación en generación, asegurando que los vinos de Torres sigan reflejando el carácter único de los viñedos españoles. Esta dedicación constante a la excelencia ha convertido a Familia Torres en un nombre icónico en la industria vitivinícola global.
Sostenibilidad
Torres Winery es pionera en la producción sostenible de vinos, implementando prácticas ecológicas en todas sus operaciones. La bodega utiliza energía solar y ha invertido en energía eólica y biomasa para reducir significativamente su huella de carbono. Están comprometidos con la preservación del medio ambiente mediante la viticultura orgánica y la reducción del uso de agua en el proceso de producción. Además de sus esfuerzos ambientales, Torres también se compromete con la responsabilidad social. Apoyan prácticas laborales justas e iniciativas comunitarias en la región del Penedès, fomentando relaciones positivas con productores y proveedores locales. A través de varios proyectos de reforestación y programas centrados en el clima, Torres demuestra un profundo compromiso con la sostenibilidad tanto ambiental como social.
Vinos alcohólicos emblemáticos
Mas La Plana, Sangre de Toro
¿Por qué empezaron a producir vino sin alcohol?
Familia Torres reconoció la creciente tendencia del consumo consciente y la demanda de opciones sin alcohol de alta calidad. Al desarrollar vinos sin alcohol, Torres busca hacer que los auténticos vinos españoles sean accesibles a un público más amplio que elige abstenerse del alcohol. Esta decisión refleja la dedicación de la familia a la inclusión y la innovación, ya que se esfuerzan por crear vinos que se alineen con las preferencias del consumidor moderno. La gama sin alcohol de Torres permite a los amantes del vino experimentar los sabores distintivos del vino español sin alcohol. El compromiso de la bodega con la integridad y la complejidad de los vinos tradicionales garantiza que sus opciones sin alcohol ofrezcan una experiencia satisfactoria y fiel a la original para aquellos que buscan un estilo de vida más saludable y consciente.
¿Cómo producen su vino sin alcohol?
Torres utiliza un preciso proceso de destilación al vacío a bajas temperaturas para eliminar el alcohol mientras preserva los sabores y aromas del vino. Este método permite a Torres mantener la estructura y las cualidades únicas de cada variedad, resultando en un vino sin alcohol que refleja la complejidad y el carácter de su contraparte tradicional.
