Información

Región
Rheingau
País
Alemania
Clima
Continental frío
Suelo
Loess, Arcilla, Pizarra
Dirección completa
Carl Jung GmbH, Johannisberger Str. 6, 65366 Geisenheim, Alemania
Sitio web
https://www.carl-jung.de/
Fundado en
1868
Edad de la finca
155
Variedades de uva
Riesling, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Silvaner, Dornfelder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau
Premios
2020 International Wine Challenge - Medalla de Bronce (Carl Jung Riesling)
Cata en la propiedad
Alojamiento en la propiedad
No

Sobre la Bodega Carl Jung

Desde su fundación en 1868, la Bodega Carl Jung ha sido pionera en el mundo de los vinos sin alcohol. La bodega comenzó con un compromiso hacia la innovación y, a lo largo de los años, desarrolló técnicas pioneras que permiten a los amantes del vino disfrutar de vinos de alta calidad sin alcohol. Durante más de un siglo, el legado familiar de Carl Jung ha mantenido una dedicación a la excelencia, enfocándose en preservar el sabor auténtico y la experiencia cultural del vino tradicional. La familia Carl Jung ha transmitido sus conocimientos de generación en generación, y hoy continúa siendo un nombre influyente en la producción de vinos sin alcohol. Su dedicación a la artesanía y calidad le ha ganado respeto y reconocimiento mundial. En una época en la que más consumidores buscan opciones sin alcohol, el compromiso de Carl Jung con la inclusividad y la tradición lo convierte en líder en la industria del vino sin alcohol.

Sostenibilidad

La Bodega Carl Jung pone énfasis en prácticas sostenibles que priorizan la responsabilidad ecológica. Implementa control de plagas amigable con el medio ambiente, minimizando el uso de productos químicos sintéticos en sus viñedos. Se enfocan en preservar la salud del suelo mediante compostaje orgánico y una gestión responsable de la tierra, asegurando que sus viñedos permanezcan biodiversos y saludables para las futuras generaciones. Además de la sostenibilidad ambiental, Carl Jung está comprometida con procesos de producción éticos. La bodega colabora con productores locales que comparten sus valores de responsabilidad y trabajo justo. También se esfuerzan por reducir su huella de carbono usando materiales reciclables en el embalaje y mejorando la eficiencia energética en la producción. Su dedicación a las prácticas sostenibles se alinea con la creciente demanda de los consumidores por productos conscientes del medio ambiente.

Vinos Alcohólicos Insignia

No aplica (especializada en vinos sin alcohol)

¿Por qué comenzaron a producir vino sin alcohol?

La incursión de Carl Jung en los vinos sin alcohol surgió de una visión para ofrecer a los amantes del vino una experiencia inclusiva, independientemente de sus preferencias respecto al consumo de alcohol. Al desarrollar técnicas propias de desalcoholización desde sus inicios, Carl Jung se posicionó como pionera en la categoría sin alcohol. El compromiso de la bodega por ofrecer opciones de vinos sin alcohol de alta calidad se alinea con una tendencia moderna hacia un consumo consciente y elecciones saludables. Durante más de un siglo, Carl Jung ha respondido a la creciente demanda de alternativas sin alcohol, reconociendo la importancia de ofrecer opciones que se adapten a diferentes estilos de vida. La bodega cree que los vinos sin alcohol deben reflejar la misma calidad y carácter que los vinos tradicionales, permitiendo a los consumidores disfrutar de una experiencia auténtica. Esta filosofía guía el enfoque de Carl Jung en la producción de vinos sin alcohol, asegurando que el sabor, la estructura y la herencia nunca se comprometan.

¿Cómo producen su vino sin alcohol?

Carl Jung utiliza un proceso propio de destilación al vacío para eliminar el alcohol de sus vinos. Esta técnica implica retirar el alcohol a una temperatura controlada que preserva los sabores naturales, aromas y carácter del vino. El proceso se gestiona meticulosamente para asegurar que cada vino conserve su perfil varietal único, creando una experiencia sin alcohol refinada y auténtica.

Hay 6 de productos.

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Carl Jung Winery Non-Alcoholic Wine

Carl Jung Cabernet Sauvignon

Tinto }
from 6,00 €
Carl Jung Cabernet Sauvignon ofrece sabores robustos de grosellas negras, ciruelas y matices terrosos. Este vino tinto sin alcohol es robusto y combina bien con comidas contundentes como guisos o verduras a la parrilla. La rica frutalidad se complementa con la firme estructura del vino, lo que lo convierte en una opción adecuada para cenas nocturnas o celebraciones. Las reseñas son en su mayoría positivas, con consumidores que elogian sus sabores profundos y ricos. Sin embargo, algunos mencionan que puede no tener la misma intensidad audaz que su contraparte alcohólica. Sin embargo, sigue siendo una opción confiable para un vino tinto sin alcohol con sustancia.

Carl Jung Chardonnay

Blanco }
from 6,00 €
Este Carl Jung Chardonnay es un vino blanco sin alcohol con ligeros sabores a cítricos y manzana. Es ligeramente ácido y afrutado, con un final suave. Su acidez crujiente lo convierte en un vino agradable para comidas casuales y almuerzos ligeros. El equilibrio entre la frutalidad y la frescura ofrece una opción refrescante para un vino sin alcohol. Las reseñas en línea son generalmente positivas, y muchos aprecian su naturaleza fresca y afrutada. Sin embargo, algunos críticos mencionan que la dulzura puede ser un poco pronunciada para aquellos que prefieren vinos más secos. En general, se considera accesible y versátil.

Carl Jung Merlot

Tinto }
from 6,00 €
Carl Jung Merlot es un vino tinto no alcohólico que ofrece ricos sabores de bayas oscuras, ciruelas y un toque de terruño. Su textura suave y cuerpo moderado lo hacen ideal para noches acogedoras en casa o cenas románticas. Este vino proporciona un equilibrio sólido entre sus componentes afrutados y sabrosos, con una estructura suave. La mayoría de las reseñas son favorables, destacando el perfil suave y afrutado del vino. Sin embargo, algunos consumidores señalan que puede no tener la profundidad y audacia típicamente esperadas de un Merlot con cuerpo. Es una opción adecuada para aquellos que buscan un tinto no alcohólico más ligero.

Carl Jung Mousseux

from 6,00 €
Carl Jung Mousseux es un vino espumoso no alcohólico hecho de uvas Airén y Ugni Blanc, que ofrece burbujas ligeras y crujientes con un suave final cítrico y afrutado. Este vino espumoso refrescante es perfecto para ocasiones festivas y brindis, ofreciendo un agradable equilibrio entre fruta y acidez. Las reseñas de este vino son generalmente positivas, especialmente por su ambiente festivo y su sabor ligero. Sin embargo, algunos consumidores encuentran que las burbujas no son tan vivas como en los vinos espumosos tradicionales, pero sigue siendo una opción sólida para quienes buscan una alternativa no alcohólica para ocasiones especiales.

Carl Jung Riesling

Blanco }
from 6,00 €
Carl Jung Riesling es un vino blanco sin alcohol, crujiente y refrescante, con sabores de manzana verde, cítricos y un toque de mineralidad. Su ligereza en el dulzor, equilibrada por una acidez brillante, lo convierte en una excelente opción para tomar por la tarde o como acompañante de platos vegetarianos ligeros. Su final limpio y fresco lo hace muy accesible. Las reseñas destacan el carácter auténtico del Riesling, aunque algunos críticos sugieren que podría beneficiarse de un poco más de complejidad. En general, se considera una alternativa no alcohólica agradable para los amantes del Riesling.

Carl Jung Rosado

Rosado }
from 6,00 €
El Carl Jung Rosé combina Cabernet Sauvignon y Merlot, ofreciendo un vino refrescante y ligero con notas de frutos rojos y un toque de cítricos. Su cuerpo ligero y su acidez brillante lo convierten en una opción ideal para reuniones al aire libre, picnics o para tomar de manera casual. El equilibrio entre la fruta y la acidez le da un final agradable. Las opiniones sobre este vino son mixtas. Mientras que muchos disfrutan de su estilo refrescante y fácil de beber, otros sienten que le falta la complejidad y profundidad que se encuentran en los rosados tradicionales. Sin embargo, sigue siendo una opción popular para ocasiones informales.