Informazioni su Wild Idol
Sebbene Wild Idol non affondi le sue radici in un’unica storica cantina familiare, nasce da un collettivo di esperti del vino con anni di esperienza, molti dei quali legati da generazioni ad alcuni dei vigneti più prestigiosi d’Europa. Questo team, unito da una visione comune, ha voluto creare qualcosa di veramente eccezionale: una gamma di spumanti ultra premium, naturalmente privi di alcol, che onorano la tradizione vitivinicola del Vecchio Mondo, abbracciando al tempo stesso le preferenze dei consumatori moderni. La storia del marchio è caratterizzata da collaborazione, rispetto per l’eredità e desiderio di innovazione, posizionando Wild Idol all’incrocio tra tradizione e modernità.
Sostenibilità in Wild Idol
La sostenibilità è al centro della filosofia di Wild Idol. Il marchio collabora con vigneti che praticano una gestione responsabile del territorio, compresa la rigenerazione del suolo, la promozione della biodiversità e l’uso minimo di sostanze chimiche. Dando priorità a uve provenienti da produttori attenti all’ambiente, Wild Idol contribuisce a mantenere ecosistemi più sani e a sostenere la vitalità a lungo termine delle amate regioni vinicole europee. I materiali di imballaggio sono selezionati con cura per ridurre al minimo l’impatto ambientale, mentre i metodi di produzione puntano all’efficienza delle risorse. Con queste azioni, Wild Idol aspira a creare un prodotto che sia gentile con il pianeta quanto piacevole al palato.
Vini alcolici di punta
Wild Idol si dedica esclusivamente alla creazione di vini spumanti analcolici. A differenza di molti produttori, non offre una linea parallela di vini alcolici. L’obiettivo è fornire un’esperienza premium senza alcol che rivali in complessità, equilibrio ed eleganza i migliori vini tradizionali. Concentrando la propria esperienza nel perfezionare prodotti analcolici, Wild Idol garantisce che ogni bottiglia esprima l’autenticità del vitigno e un sapore ricco e sfaccettato, senza bisogno di una controparte alcolica.
Perché Wild Idol ha iniziato a produrre vino analcolico?
Riconoscendo un cambiamento nelle abitudini di consumo a livello globale, Wild Idol è nata per soddisfare la crescente domanda di bevande premium che si adattino a stili di vita più sani e consapevoli. I consumatori di tutto il mondo cercano sempre più esperienze di gusto autentiche senza gli effetti dell’alcol, che sia per motivi di salute, preferenze personali o il desiderio di godere dei sapori del vino in qualsiasi momento della giornata. La missione di Wild Idol è offrire un’alternativa sofisticata e analcolica che catturi l’essenza dei vini tradizionali, permettendo a esperti e neofiti di gustare profili aromatici eccezionali e una lavorazione raffinata—senza alcun compromesso.
Come produce Wild Idol il suo vino analcolico?
Wild Idol realizza i suoi spumanti analcolici utilizzando un metodo che evita la formazione di alcol fin dall’inizio, invece di rimuoverlo in un secondo momento. Le uve europee di alta qualità vengono selezionate per i loro aromi e sapori naturalmente espressivi. I succhi vengono trattati con estrema cura per conservarne la complessità originaria. Attraverso un processo di fermentazione attentamente controllato—che impiega tecniche in grado di limitare o evitare del tutto la fermentazione alcolica—Wild Idol cattura la freschezza, la purezza del frutto e la struttura delicata dell’uva. Il risultato è uno spumante naturalmente analcolico che offre profondità, corpo e carattere, all’altezza dei migliori vini alcolici in termini di qualità e piacere.
