Über Le Petit Béret

Le Petit Béret, gegründet von Fathi Benni und dem renommierten Sommelier Dominique Laporte, befindet sich im Herzen der Weinberge von Languedoc-Roussillon in Frankreich. Das Ziel ist es, hochwertige alkoholfreie Getränke anzubieten, die den Charakter traditioneller Weine einfangen und allen ermöglichen, die Geselligkeit und den Reichtum der französischen Weinkultur ohne Alkohol zu genießen.

Nachhaltigkeit bei Le Petit Béret

Le Petit Béret verpflichtet sich zur Nachhaltigkeit und produziert biologische, fermentationsfreie und pestizidfreie Getränke. Die Produkte sind kalorienarm und veganfreundlich, was das Engagement für Gesundheit und Umweltbewusstsein widerspiegelt.

Signaturweine mit Alkohol

Le Petit Béret spezialisiert sich ausschließlich auf alkoholfreie Getränke und stellt keine alkoholischen Weine her. Das Sortiment umfasst alkoholfreie Rotweine, Weißweine, Rosés, Biere und Spirituosen – alle entwickelt, um ein authentisches und angenehmes Erlebnis ohne Alkohol zu bieten.

Warum begann Le Petit Béret, alkoholfreien Wein herzustellen?

Die Gründer von Le Petit Béret, die selbst keinen Alkohol konsumieren, waren frustriert über den Mangel an edlen Produkten der französischen Gastronomie ohne Alkohol. Das führte zur Innovation und zur Entwicklung alkoholfreier Getränke, die den Geschmack und die Tradition des französischen Weins ohne Alkohol vermitteln.

Wie produziert Le Petit Béret seinen alkoholfreien Wein?

Le Petit Béret verwendet ein einzigartiges Herstellungsverfahren ohne Gärung oder Entalkoholisierung. Der Prozess beginnt mit einer natürlichen Zuckerreduktion im Traubensaft, gefolgt von der Filtration zur Entfernung des Trester. Am Ende steht das Mischen, um die gewünschten Aromenprofile zu erreichen. So entstehen völlig alkoholfreie, zuckerarme und geschmackvolle Getränke.