Vin sans alcool de Californie

Cero Zinfandel est un vin non alcoolisé de couleur rubis profond, connu pour ses notes fruitées et une légère touche épicée. Son profil aromatique combine des baies avec un soupçon de vanille, offrant un goût bien équilibré et semi-sec. Les critiques mettent en avant ce vin comme une alternative rouge satisfaisante, parfaite pour accompagner des plats copieux ou à déguster lors d'une soirée détendue. Le processus de distillation sous vide utilisé préserve à la fois l'arôme et le goût pour une expérience authentique du vin.

Ce Merlot présente une texture veloutée avec des saveurs prononcées de prune noire et de cerise. Ses épices subtiles en font un choix polyvalent, idéal pour accompagner des légumes grillés ou des plats de pâtes végétariennes riches. Les critiques notent souvent son profil lisse et fruité, mais certains estiment qu'il manque de la complexité d'un Merlot traditionnel. Néanmoins, c'est un choix populaire pour ceux qui recherchent un vin rouge plus léger et facile à boire.