Über Edenvale
Das Edenvale Weingut, gelegen auf dem historischen Eden Valley Orchards Anwesen, hat tiefe Wurzeln in der landwirtschaftlichen Geschichte Oregons. Es wurde 1885 von Joseph Stewart, einem Pionier der kommerziellen Birnenindustrie des Bundesstaates, auf gekauftem Land gegründet. 2001 wurde das Anwesen von der Familie Root in ein Weingut umgewandelt. Das historische Voorhies Mansion und die umliegenden Obstgärten sind nach wie vor ein zentraler Bestandteil des Anwesens und ehren das landwirtschaftliche Erbe von Südoregon. Heute kombiniert Edenvale diese reiche Geschichte mit einem Fokus auf handgefertigte, im Fass gereifte Weine und bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Weinliebhaber und Geschichtsinteressierte gleichermaßen zusammenbringt. Das Anwesen ist bekannt dafür, seine historische Atmosphäre zu bewahren, während es Weine präsentiert, die das vielfältige Terroir des Rogue Valley widerspiegeln.
Nachhaltigkeit
Edenvale legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt historischer Gebäude als zentrale Werte. Das Weingut priorisiert umweltfreundliche Praktiken, einschließlich biologischer Methoden in seinen Obstplantagen und Weinbergen. Das Anwesen ist ein anerkanntes historisches Wahrzeichen, und Edenvale setzt sich dafür ein, die Landschaft und historischen Gebäude, einschließlich des Voorhies Mansion und der umliegenden Gärten, zu erhalten, um sein kulturelles Erbe zu bewahren. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit erstreckt sich auf Bildung, da Edenvale Führungen und Veranstaltungen anbietet, die die Bedeutung nachhaltiger Weinproduktion und Landwirtschaft im Rogue Valley von Südoregon hervorheben. Diese Balance zwischen Erhalt und Innovation ermöglicht es Edenvale, Weine zu produzieren, die sowohl das Land als auch das Erbe respektieren.
Signatur Alkoholfreie Weine
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Viognier, Syrah und einzigartige Cuvées
Warum haben sie angefangen, alkoholfreien Wein zu produzieren?
Das Edenvale Weingut hat die Produktion von alkoholfreiem Wein aufgenommen, um Optionen für gesundheitsbewusste Verbraucher und diejenigen anzubieten, die nach alkoholfreien Alternativen suchen, die dennoch die Qualität und das Erlebnis traditioneller Weine bieten. Ihre alkoholfreien Auswahlmöglichkeiten ermöglichen es den Gästen, an der Weinkultur teilzunehmen, ohne Alkohol zu konsumieren, und entsprechen den Trends zu Wellness und inklusiven sozialen Optionen. Dieser Schritt wurde auch durch den Wunsch inspiriert, ihr Angebot zu diversifizieren und gleichzeitig ihr Erbe in der Landwirtschaft zu respektieren. Durch die Bereitstellung alkoholfreier Optionen lädt Edenvale ein breiteres Publikum ein, die Reichhaltigkeit des Terroirs und der Handwerkskunst von Südoregon zu schätzen.
Wie produzieren sie ihren alkoholfreien Wein?
Edenvale verwendet einen sorgfältigen Dealcoholisierungsprozess, der sicherstellt, dass ihre alkoholfreien Weine den vollen Geschmack und die Komplexität traditioneller Weine bewahren. Diese Methode erhält die Aromatik und Textur des Weins und macht ihn mit ihrem regulären Sortiment vergleichbar, während er eine alkoholfreie Alternative bietet.
